style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下红烧幼鸽做法的问题,以及和烧鸽子颜色怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
红烧幼鸽做法
步骤/方式1
食材:鸽子1只,姜片10克,小葱5克,花生油2勺,红烧酱油2勺,蚝油1勺,生抽3勺,冰糖10克
步骤/方式2
红烧鸽子所需的材料,鸽子剪去屁股跟爪子,烧热锅,下姜片与小葱,爆出香味
步骤/方式3
把鸽子放锅内反复煎一会儿,倒入葱姜料酒2勺,酱油3勺,挤挤装蚝油1勺左右,红烧酱油2勺
步骤/方式4
最后放冰糖在锅内,挑出小葱不要,继续反复翻动鸽子一会,火力调小,盖上盖子,小火烧至鸽子完全熟透,汁收9成干左右,关火
步骤/方式5
好看好吃的红烧鸽子上碟了,颜色真好看,吃时砍件即可
鸽子染色最佳方法
步骤/方式1
我们首先画出鸽子侧面的一只眼睛,然后画出嘴巴和头部,鸽子的嘴巴上还叼着一封信,接着画出鸽子的翅膀。
步骤/方式2
把鸽子的尾巴画上,补充画好另一只翅膀,再仔细画上鸽子脖子、翅膀和尾巴的羽毛线条,再在鸽子头上画一顶小帽子。
步骤/方式3
画好之后就可以开始上色了,我们用蓝色涂小帽子,给鸽子的嘴巴涂上橙色,信封上的红心信戳涂大红色。
步骤/方式4
将信封涂成金黄色,然后给鸽子的羽毛铺上一层浅灰色,再用深一点的灰色加深部分区域的羽毛颜色,简单的鸽子就画好了。
烧鸽子料怎么调
主料
鸽子2只
辅料
姜3~5厚片
干辣椒4~20个
生抽适量
老抽适量
甜面酱适量
食用油少许1.提前准备食材:鸽子处理成小块;姜切厚约1cm的块状;干辣椒冲去灰尘。
2.锅中放水烧沸腾,放入鸽子,捞起(水开,下锅烫一下迅速捞起,是为了锁住鸽血)。
3.锅中放入少许食用油,烧热,放入姜片,干辣椒炸香,加入鸽子翻炒。
4.锅中水分炒干,沿锅边淋入1勺生抽,少许老抽(颜色不要太深),加入2大勺甜面酱继续翻炒。
5.鸽肉炒上色后加入开水,使没过鸽肉。
6.放水后,先大火炖10分钟,再改小火慢炖40分钟,略收汁即可盛盘。
红烧羽鸽的做法
、把乳鸽的内脏清除,然后过沸水;
2、在锅里用一点点沸水,只把乳鸽的胸部浸在水中,用中火煮约五分钟;
3、拿出来后,把乳鸽过冷水;
4、乳鸽吊起晾干后,用老抽、盐、糖、味精、胡椒粉、生姜末腌制乳鸽30分钟;
5、用适量的油走油,油温80度左右,浸胸肉,不断用滚油淋鸽背;
6、待胸部与背部的颜色一致时,即可上碟;上碟后即淋上蜜汁使其色香味倍增;
7、用五香粉加盐,用慢火炒香,即成淮盐作为佐料。
关于红烧幼鸽做法到此分享完毕,希望能帮助到您。