style="text-indent:2em;">大家好,猪肝汤的最简单做法相信很多的网友都不是很明白,包括猪肝汤怎么弄好看简单也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于猪肝汤的最简单做法和猪肝汤怎么弄好看简单的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
猪肝汤的最简单做法
用料:猪肝50克,番茄5克
步骤1
猪肝洗净切成薄片,用酱油拌匀。
步骤2
将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。
步骤3
汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。
猪肝煮汤怎么做好吃
第一步,首先准备出来一块猪肝,将猪肝用清水冲洗干净后,挑去猪肝中的白色筋膜,然后切成片,放入一个容器中,加上生粉、盐、料酒,用手将其抓拌均匀;
第二步,静置腌制10分钟,一块生姜洗干净后,去掉皮,切成细细的末,菠菜择去根蒂,去除坏掉的部分后,用清水冲洗干净,沥干水分后待用,准备好所有的食材后,在锅中添上油;
第三步,待油烧热后,放入腌制好的猪肝,开始煸炒,待将猪肝炒至八成熟的时候,加上适量的清水,同时放入切好的生姜末,盖上锅盖,烧开后,发现锅面有许多小浮沫;
第四步,转至小火,用勺子将上面的浮沫撇干净,转至大火,放入洗干净的菠菜,继续煮片刻,待将菠菜煮至断生后,即可加上适量的盐调味,拌匀后即可关火,盛出在碗中享用。
猪肝汤最好吃的5种家常做法
做成西红柿猪肝汤最好吃!
【食材】猪肝200克,西红柿2个,菠菜3棵,姜1块,葱1段,盐1汤匙,料酒2汤匙,胡椒粉半茶匙,香油1茶匙
【做法】
1、猪肝买回来,用水浸泡1小时,捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。
2、切片用盐一汤匙反复搓洗,冲洗干净到水里没有杂质。
3、葱姜切丝菠菜洗净,西红柿切块。
4、菠菜焯水后捞出,把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。
5、锅里加水,一半葱姜,猪肝,葱姜,盐,胡椒粉,一起煮开继续再煮1分钟;加入西红柿后关火,放入菠菜和香油即可。
猪肝猪肉汤简单做法
用料:猪肝150克,瘦肉100克,姜4片,盐适量,淀粉1勺,料酒1勺,酱油3勺
做法步骤:
1.将新鲜肉和猪肝洗净切成薄片,切完再用水洗一下,然后加入少量料酒腌制10分钟,然后加入玉米淀粉拌匀
2.起锅烧水,加入姜片,等水开后加入酱油、盐、鸡精,然后放入猪肝肉片并搅散
3.途中撇去浮沫,煮大概3-5分钟即可出锅,再汤碗内放上葱花然后倒入即可
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