style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享包子褶怎么捏的一些知识，其中也会对包子的褶子怎么弄好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
蒸包子捏褶简单手法
用料：包子皮，馅料
包子怎么捏褶儿的做法步骤：
步骤1
左手大拇指按住馅料，右手动，一边捏一边转（如果你一边捏包子皮一边裂开，就说明面和的太干，相反如果右手感觉粘手，就是面皮水加多了，个人感觉加多了比加少了好，毕竟加多了手上沾点粉还能继续捏）
步骤2
这是最后留个圆圈的收口，如果想要尖尖的头，就在圆形的基础上，再捏个尖尖。
包子褶子收口及包子收囗，怎样做才能使包子美观
初学包包子，按照褶子宽0.5厘米长3厘米包的过程中，存在不能善终的现象，即褶子收口和包子封囗出现问题，解决的办法是，一是褶子收口时，前边包的用劲过大，使最后二三厘米面皮缩到里边，这时用左手大拇指放在包子皮里往外稍顶，就可以如同前边一样褶了。二是包子最后封口，可用右手拇指与食指捏成一字形，也可用右手拇指食指中指捏成三角形，也可捏成园柱形，把多余的园柱形揪掉。
把握好以上两点，美观卖相好包的包子就善始始终了。
包子褶怎么捏
1，发好的面团搓长条揪成大小均匀的剂子
2，剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮
3，面皮放馅放左手掌中
4，右手捏住面皮的边起第一个褶，起褶的大拇指放面皮的外面，包子收成奶嘴口就比较容易
5，大拇指不动，食指拉起面形成第二，第三褶，以此类推，拉住褶的同时需轻轻往上提拉，这样捏的褶会更均匀流畅
6，这样到收口处，捏住收口所有褶子边，捏到一起，不要留缝口，捏紧面皮成奶嘴状
7，闭口型的包子完成
包子怎么捏褶子最简单的窍门
步骤/方式1
首先包子皮要圆
步骤/方式2
多放点包子馅
步骤/方式3
手上沾点干面粉
步骤/方式4
往下压着皮往上捏
步骤/方式5
不要拉扯面皮，一层层往上捏
步骤/方式6
最后收尾按在中间
步骤/方式7
好看的包子褶就出来了
包子褶怎么捏和包子的褶子怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
