style="text-indent:2em;">很多朋友对于怎样炸油条形状好看和油条怎么弄好看的形状不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炸油条面头的做法
【准备食材】：面粉800克，牛奶200克，鸡蛋2个，发面引子5克，盐8克，碱4克，花生油10克，菜籽油500克。
1、用温水把引子化开，和在面粉里，再打入鸡蛋2个，加8克盐，4克碱，先用筷子搅拌成絮状，接着把准备的牛奶倒进去继续搅拌，一边搅拌一边加适量清水，直到看到没有干面粉就合适了，水的用量大概用到300克左右。
2、然后用手用力揉面，揉成面团，再加10克花生油，继续和面几分钟后，把面醒发6个小时，最好是头一天晚上和好面，第二天早上用，如果是夏天，天气比较热，最好是放到冰箱里面醒发。
3、等面发好了，在手上抹一点油，用手上的油再涂抹在发好面的表面，再醒发5分钟，然后把面团分成两半，揉搓成长条，然后切成2厘米宽的条，两个两个的摞在一起，摆放在盘子里，再用筷子在每个中间压一下。
4、等全部做好以后，在锅里倒入500克菜籽油，烧至7成热时，把压好的小面条一个一个的放入到锅中炸，炸的过程当中要用筷子不停的翻转，这样才会炸的更均匀一些，直到炸的两面都变成金黄色即可捞出。
5、用牛奶与鸡蛋炸的油条，不但没有任何添加剂，而且营养健康，炸一次够吃几天的早餐了。
什么形状最好看的油条
又粗又长，外表金黄，吃起来酥脆的。
用发面炸油条的做法
1.温水和面，酵母粉用温水化开倒入面粉中，拌到无干粉揉合好，密封放在温度低的地方发酵一夜
2.早晨面发酵好了。
3.取出面的一部分擀橙厚面皮，
4.按照自家的锅来取决，面胚的大小，在面上刷点油。
5.切好的油条面胚，二个用筷子按压一下
6.热油大概有80度左右，可以用面试下，火不要开大，放入油条面胚炸好一面在翻一面，颜色金黄即可。
怎样炸油条形状好看
1.面团要发酵好：面团发酵越好，油条越蓬松，炸出来的形状也会更漂亮。
2.炸之前要揉捏：将面团揉捏成长条形状，再切成小块，这样可以使油条的形状更整齐。
3.炸之前要加入小苏打：在面团中加入少量小苏打，可以让油条更加蓬松，形状也更好看。
OK，关于怎样炸油条形状好看和油条怎么弄好看的形状的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
