商业级美食摄影大片怎么拍 从镜头到用光,七大方面为您详解

style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享美食开箱视频怎么弄好看的一些知识,其中也会对在抖音上拍美食开箱评测,是一镜到底还是分开进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 菜品升级怎么做宣传
  2. 在抖音上拍美食开箱评测,是一镜到底还是分开
  3. 伙伴们拍美食视频有什么建议超越传统的模式,增加有亮点的内容
  4. 怎么做好美食视频

菜品升级怎么做宣传

1.社交媒体宣传:在各大社交媒体平台上发表图片、视频及文字宣传,图片和视频需表现出菜品升级的新亮点,文字描述需突出菜品的特色和升级的亮点。

2.客户回馈:在菜品升级之后,可以邀请老客户前来品尝新菜品,并听取他们的反馈和建议,增加客户对菜品升级的认知和信任感。

3.门店宣传:在门店内置放菜品升级的海报、宣传册和展示菜品图片,让顾客在进入门店就感知到菜品升级新变化。

4.线上推广:在一些线上平台,如美食评价网站、外卖平台等发表菜品评价,拉升菜品知名度,增加顾客订购的数量。

5.顾客口碑营销:利用顾客口碑传播力,通过获得顾客的好评和认可,提升客户的口耳相传效果,促进菜品升级的宣传。

6.优惠促销:在菜品升级后,可以推出一些折扣活动或者赠品推广,吸引更多的顾客来品尝新菜品。

在抖音上拍美食开箱评测,是一镜到底还是分开

感谢邀请。关于这个问题,个人觉得你还是要问一下广大在抖音创作的创作者,相信他们会给到你一个最为直接性的答案与回复,希望可以帮助到你。

伙伴们拍美食视频有什么建议超越传统的模式,增加有亮点的内容

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2020年03月17日

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我曾经参与拍摄央视播出的美食纪录片,能够有一些小经验提供给大家!

美食视频最关键的就是美食的菜色吸引人,这点几乎决定了美食视频的命运。美食视频一般来说从选题上会走两个路线,一是故事论,二是方法论。

讲故事就很简单,从美食的创作人角度出发,讲述他的美食制作历程、家族传承、选料精心、刀工细腻、火候准确、辛苦工作等等,让人从他的故事里找到美食呈现不易的原委。这是最简单的一个拍法,毕竟拍摄人总比较单纯。而且容易剪辑出有价值的内容。我们看到的大多数的纪录片都是走这个路线的。而且可以展示匠心、可以展示传承、可以展示情感。算是最常见和最能吸引人的角度。

方法论就比较老套了,一般老一代的美食纪录片都是这样,不强调做菜人的角色和背景故事,大多数时候只关注在做菜的过程中,大家前几年经常看到的美食节目里,大厨在镜头前做好一盘菜,将做菜的所有细节、窍门都一一展现,这种做菜方法论也是一种套路。对于大多数的主妇来说,快速地学会一道菜,这才是有价值的!

因此以上两个方法都是有充足的观众基础的,这都属于非常有价值的拍摄选题思路。在确定你的拍摄选题思路以后,拍摄上有很多细节可以注意到。美食的拍摄方法比较特殊,因此在我们常规拍摄一些餐饮类、菜肴类广告片的时候,大多是两个团队同时工作。一个是拍故事、人物的,另一组专门在棚内拍摄菜肴。

拍摄美食基本上注意几个关键的点:

一是原料的部分,比如碧绿的青菜、新鲜的肉类、可以弹跳起来的玉米粒或者豆粒,这些都可以利用高速拍摄,或者正常拍摄后降速处理。一定要特写原料,可以加一些水珠,以及两个食材互相碰撞的方式,这样慢速看来就显得很好看。

二是烹饪的过程,颠勺、水煮、油泼、烧烤……这些烹饪过程中,食材在热锅里的变化、水汽的升腾、炉火的喷溅……这些都是尽量用特写的方式拍摄,并且尽量后期采用慢动作来展现品质感。

三是菜肴装盘后成品,成品一定要吸引人才好!我们拍摄菜肴的时候大多会在上桌前刷一层明油,这样油亮亮的菜肴才更让人看着有食欲。当然也要借助一些小道具。比如烫菜、豆腐之类的,我们可以事先在火上烧红两块卵石,然后先放在容器里,这样菜肴倒进去以后就会保持咕嘟咕嘟地冒着热气和气泡,这样拍摄才有引人垂涎的效果啊!

四是吃饭的人,特写手撕、牙咬、满足的表情,通过这些拍摄来展现品味美食的人的情感累积,进而产生观众的代入感。这很简单,当然牙齿不好看、吃相太狰狞的模特还是慎重选择。

以上就是我给出的一些美食拍摄的建议,希望各位拍摄美食的小伙伴们能够得到一些启发哦

怎么做好美食视频

建议多看日食记,不要做在家里那种的教程,其实没人学习教程他们只看过程。让美食有话题讨论,希望我的解答对你有所帮助同时也关注一下我的头条号@大鹏的日常生活记录

关于本次美食开箱视频怎么弄好看和在抖音上拍美食开箱评测,是一镜到底还是分开的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

餐具选的好看,我吃饭都要多吃几碗