style="text-indent:2em;">大家好,关于漏勺做面条面浆的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于煮面条勺子怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
漏勺做面条面浆的做法
材料
面粉、水、西红柿、葱、青菜、盐、味精、食用油
做法
1、将面粉置于器皿中,加适量水搅拌成面糊。
2、将西红柿和葱切块置于油锅中翻炒至出现汤汁。
3、在锅里加适量水煮沸。
4、将面糊倒入漏勺上下掂,面糊顺着漏勺的洞流进锅中形成面条煮熟。
5、加适量盐味精,将洗净的青菜倒入锅中煮熟即可。
手擀面的汤料怎么做
你好,我是创业青年小阿龙,很高兴回答您的问题。
关于“”手擀面的汤料怎么做?”这个问题。我的回答是根据你自己的爱好可以调制出不同口味的汤料
以下是我对您这个问题的具体解决方案。
第一西红柿鸡蛋汤料
这个就比较简单了,准备两个鸡蛋,一个番茄把鸡蛋打入碗中。锅里放入少许的食用油,把鸡蛋倒入煎至两面金黄然后倒处,然后锅里炸香葱姜,放入切好的番茄块。用勺子尽可能的把番茄炒碎,然后放入鸡蛋清水。加入适量的盐味精鸡精胡椒粉散上葱花即可。
第二大骨汤底。
这个汤底,相较于简单的西红柿鸡蛋汤,需要麻烦一点。但是骨汤的话制作后可以调出跟多种味道。准备一根大骨,一根扇骨,一个鸡架,先给这三块骨头,进行戳水。戳水的目的是为了让血水能够蹿出。保证汤底的鲜美,然后水烧开之后撇去浮沫,洗净。准备一个小吊桶锅里放入适量的水,放入洗净的骨头,葱姜。大火烧开小火慢炖4个小时,看到汤底发白,即可关火。再根据自己的口味调入咸鲜味,即可。如果我们想吃三鲜手擀面或者说吃其他肉类的手擀面。都可以用这款骨头汤来做。
第三老母鸡汤料
鸡汤是比较费时间的,也是大家最喜欢吃的汤料之一。但熬制鸡汤也相对于简单一点,我们先准备一只老母鸡,像熬骨头汤一样。洗净后放入葱姜放吊桶中。熬制四五个小时即可。然后咱们再放入适量盐味精调味。
第四麻辣汤底
如果你比较喜欢吃辣,这一款麻辣汤底绝对适合您,操作简单还好吃。准备少许的葱姜蒜花椒干辣椒。倒入锅中放食用油炸香,然后加入适量豆瓣酱。再加50克的火锅底料。把火锅底料熬化加入适量的水。放入味精20克鸡精30克,注意这时不能再放盐了,大火烧开沸两分钟,捞出里面的渣料。然后倒入碗中放入香菜蒜花,这样一款麻辣鲜香的汤底就可以了。是不是很简单?
以上是我对“擀面的汤料是怎么做的?”这个问题的具体回答。希望对您有帮助。
蒜蘸面片家常做法
做法步骤:
1、面粉倒入长帝厨师机的搅拌桶内,开启厨师机一档,然后慢慢加水,至没有干面粉,开二挡揉面。
2、面团揉光滑即可。
3、揉好的面团盖上保鲜膜,饧20分钟。
4、将大蒜用刀拍一下,然后捣成泥。
5、辣椒面和蒜泥混合匀。
6、烧热油,浇在蒜泥和辣椒面里,烧成油泼蒜辣子。
7、油泼蒜辣子里放入适量盐,加少许凉白开,搅匀,然后调入1勺生抽、2勺白醋,搅拌匀,蘸汁就做好了。
8、饧好的面团擀开成厚度约为0.5厘米的面片,盖上湿布再饧10分钟。
9、将青菜清洗干净备用。
10、饧好的面片,划成宽度为六厘米宽的条,然后扯着两头,将面扯开。
11、扯好的面条,宽一点好吃
12、锅烧水,水开后边扯面边下面条,煮两开就好了,面条捞出后烫熟青菜,吃的时候,将面条蘸上做好的蒜辣子蘸汁即可。
面条棵怎么做好吃
面条棵500克,时蔬适量,食盐少许,小米辣1个,生抽1勺,香葱2根,大蒜3瓣,食用油少许。
2、首先将所有的食材都准备到位,面条菜需要摘去不能食用的部分,并且将面条菜放入在淡盐水中浸泡一会,将其仔细清洗干净后,控干其中的水分;
3、大蒜3瓣,剥皮后将大蒜切成末,小米辣去掉根蒂清洗干净后切成圈,香葱2根摘洗干净后控水切碎,待将所有的食材都准备到位后,即可开始炒菜;
4、炒锅中添上适量的食用油,烧热后放入葱花和蒜末开始煸炒,小火将其中的香味煸炒出来,然后在其中淋入点生抽,翻炒均匀,使得蒜末上色后,放入小米辣;
5、继续煸炒一会,接着便可将事先控水的面条菜放入锅中,翻炒均匀,加上一点点食盐调味,看到面条菜慢慢变软的时候,根据个人的喜好加点鸡精;
6、翻炒差不多1分钟的时间,面条菜熟透后即可关火,将做好的面条菜盛出便可享用。
关于漏勺做面条面浆的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。