style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享汉堡王酱汁怎么做,以及汉堡的酱怎么弄好看的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
资深厨师请进做汉堡用的番茄酱各位都怎么弄呀
甜番茄酱的做法:
1.准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后,可见番茄自动脱皮了
2.将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感
3.用搅拌机将番茄打碎,番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4.将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
5.熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可
鸡蛋汉堡的酱料,熬制
材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法:
1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱3、炒制成酱后调味即可
汉堡怎么包装好看
一、首先,将汉堡纸平铺于桌面,将汉堡反过来放在汉堡纸的中间。
二、铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼,加上番茄酱和色拉酱即可。
三、再连汉堡一起翻过去,卷上更多的汉堡纸。
四、对折两边余下的汉堡纸,用胶带粘牢即可。
汉堡王酱汁怎么做
材料:
生蛋黄1个-2个
细砂糖50克
色拉油或花生油(橄榄油最好)100克
白醋50克
盐少许
做法:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可。
好了,关于汉堡王酱汁怎么做和汉堡的酱怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!