style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对鱼怎么弄好看又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鱼怎么弄好看又简单的知识，包括怎样炸鱼才能既好吃又好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
怎样炸鱼才能既好吃又好看
怎么做好炸鱼最好吃？
在文字与图片之间为您分享美食问答、给您答疑解惑，更多家常美味菜谱，请关注觅源良食，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门！炸鱼的范畴比较大，所以在回答这道问答题的时候，只能按照自己的理解来作答，炸鱼我们可以看做是干香酥脆的炸小鱼、也可以认为是炸鱼块、甚至可以说炸一条鲫鱼也能勉强说的过去；
干香酥脆的炸小鱼，虽难好吃但是在家制作比较麻烦，直接在菜市场购买半成品还能节省时间，偶尔换个口味也是蛮好的；但过年过节，招待客人，炸鱼一般都是指炸鱼块了，炸好的鱼块，直接吃、红烧、干煸、糖醋都是蛮好的，而且还能上的了席面；
怎么做好炸鱼最好吃？
在我家炸鱼块吃的比较多，不是年节的时候，老爸也会偶尔做，购买一条3-4斤的草鱼，剁成鱼块腌制入味后炸成鱼块，基本上都是直接吃，偶尔也会红烧，要说炸鱼怎么做最好吃，我觉得糖醋鱼块最好吃；
【糖醋鱼块的做法】：
1、将改刀成小块的鱼块放入碗中，放入花椒粒、料酒去腥；
2、之后放入食盐、生抽、白砂糖，搅拌均匀腌制大约3个小时以上；
3、锅中放入稍微多一点的色拉油，加热至7成热的油温，用筷子夹起鱼块，逐一放入油锅中煎炸，炸至色泽金黄、焦脆即可，捞出沥干油待用；
4、腌制后的鱼块，炸的焦香酥脆，直接吃就蛮好吃，但是糖醋鱼块开胃下饭，做法也简单，所以调制一碗糖醋汁就显的很重要，具体做法如下：
碗中放入大约1-2勺的番茄酱、放入1勺白砂糖、4勺的米醋、3勺生抽，少量食盐，搅拌均匀即可；
5、清洗干净的炒锅并控干水分，不用放油，直接放入我们刚刚调配好的糖醋汁，中小火，待糖醋汁沸腾后，放入我们刚刚炸好的鱼块，这时转大火，同时可以放一点点清水，快速翻炒均匀，让每块鱼都能裹上糖醋汁，即可出锅；
怎么做好炸鱼最好吃？
要说炸鱼怎么做最好吃，我觉得糖醋鱼块最好吃。认识鱼的同学一定会说，你这炸鱼块不会太好吃？原因是你选择的是花鲢鱼做的炸鱼块，炸鱼块用草鱼才好吃嘛；
确实是花鲢鱼，那天家中做了一顿酱焖鱼头，剩下的鱼身剁成的鱼块，虽难花鲢鱼的口感不如草鱼，但是做成糖醋鱼块也蛮好的；
大家可以按照我上文的办法，选用草鱼来做这道好吃的糖醋鱼块，最后感谢大家的阅读，如果大家也有关于炸鱼更好吃的做法，可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，让我们一起学习和进步，最好感谢大家的支持和包容！
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！松鼠鱼怎么切的花刀
很高兴回答你的问题，下面图片上的我做的，打花刀只是一部分，上粉油炸才是难点
这里就简单讲一下，
1、松鼠鱼打荔枝花刀、麦穗花刀、十字刀都可以，关键是要切的均匀，要刀刀到皮。
2、腌制的时候最好放盐水里面腌，直接摸盐的话会发粘，不容易上粉。
3、炸的时候松鼠身子要做四六比例或三七比例折叠。炸松鼠头油温要高一些，以便于定型。
蒸鱼怎么做才好吃
一、我家每个星期都会蒸一顿或者两顿鱼来吃，总结了多年来的经验，我觉得这样蒸鱼会好吃！以下是我分享的操作方法和食料。
二、食料准备
活鱼一条、姜切片、一根葱、豆鼓、食用油、盐、花椒（用来做花椒油，最后浇在鱼上）、香菜（喜欢吃的可以放）、辣椒（凭个人口味放）。
三、操作方法
1、把买来的鱼用清水养2小时，主要是为了让鱼吐一下胃里面的杂质，把鱼洗净，鱼身划几刀（易入味）。
2、生姜切片，垫在鱼身下面。
3、在鱼表面放入豆鼓。
4、在鱼表面撒入适量盐。
2、把水烧开以后才把鱼放进蒸笼。蒸13分钟：先大火5分钟，中火5分钟，浇上食用油，再小火3分钟。
3、蒸熟出锅以后，撒上小葱，浇上加花椒炒过的食用油。
4、放上香菜、出锅食用。
四、小窍门
1、腥味大的鱼：蒸10分钟后，把原来蒸出的汤倒干，再放蒸鱼豉油前。
2、有些鱼蒸出来的水很多也得在倒入蒸鱼豉油前，倒了大部分原来鱼汤。不然太多鱼汤水，味道不入味！
五、以上就是我分享的蒸鱼蒸的会比较好吃的方法，如果有其他想法的朋友，欢迎在下方留言评论！喜欢我这个回答的朋友也可以关注我哟！
鱼怎么样蒸才好吃，有些什么小技巧
我是裴师傅私厨，很高兴回答这个问题，鱼要怎么蒸才好吃，其实有些小技巧，第一点就是清洗干净，把鱼鳃还有鱼腹上的黑膜去除干净，沥干水备用。第二点用啤酒腌制，把沥干水的鱼放入盆中，加入姜丝、盐、啤酒腌制十分钟。第三点掌握火候，把腌好的鱼放在蒸笼上，撒上葱段、姜丝，红椒丝，大火蒸十分钟，看到鱼眼发白就可以了，蒸久了鱼吃起来不嫩。第四点淋油窍门，最好用新鲜猪油，把蒸好的鱼端出来，倒掉一部分汤汁，先均匀淋上蒸肉鼓油，炒锅烧热倒入猪油，油温高时用勺子把油淋在鱼身上，撒上香菜或者葱花即可食用，掌握这几点蒸出来的鱼香嫩可口，而且很入味。希望以上几点技巧能帮到你[握手][握手][握手]
鱼怎么弄好看又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样炸鱼才能既好吃又好看、鱼怎么弄好看又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
