style="text-indent:2em;">大家好，关于鸡翅的做法怎么弄好看很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于阿远做鸡翅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
雪碧鸡翅尖做法
将鸡翅尖洗净倒入料酒腌制，起锅烧油至八成热，倒入葱姜蒜炒香后倒入鸡翅尖，煎至两面金黄，把雪碧倒入其中，直至汤汁收干即可
鸡翅的做法全过程
用料：鸡全翅4只、马苏里拉芝士适量、新奥尔良烤翅料适量、蜂蜜水1:1
做法步骤
步骤1
鸡翅解冻，准备一把厨房剪刀，开始拆鸡翅骨
步骤2
用剪刀剪断骨头周围的筋肉
步骤3
围绕骨头慢慢剪
步骤4
剪完附着在骨头周围筋肉后，把鸡翅拉直，双手用力掰骨头末端，将末端的骨头与鸡中翅的软骨分离
步骤5
扭动骨头，将骨头拔出
步骤6
将鸡翅的小鸡腿肉由内往外翻，露出中翅骨，同样用剪刀，剪断骨头周围的筋肉
步骤7
掰断中翅骨末断，拆出骨头
步骤8
依次拆掉鸡翅的骨头
步骤9
无骨鸡翅中加入适量的新奥尔良烤翅料，拌匀，放入冰箱，腌制一晚
步骤10
把适量芝士塞进鸡翅里，用牙签封口
步骤11
将鸡翅放入已预热的烤箱，200度，烤肉模式，烤15分钟，在鸡翅表面抹上蜂蜜水，再上下火模式烤5分钟，这样烤出来的鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮香脆
阿远做鸡翅的做法
食材清单：鸡翅中15个、炸鸡粉140克、清水200毫升、奈特兰芝士粉20克、奈特兰原制马苏里拉干酪碎20克、奈特兰黄油50克、食用油足够
烹饪步骤
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将140克大喜大香脆炸鸡粉与200mL水放进容器内，搅拌均匀至无硬块即可！
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把鸡翅放进调好的炸鸡粉糊中腌制30分钟！（若想让鸡翅更加入味，可延长腌制的时间）
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油锅里放的足够食用油，把食用油烧热后加入50克奈特兰淡味黄油！
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将腌制好的鸡翅放入，烹炸5～6分钟
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漂亮的翻个面，再炸5到6分钟。
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调制一个幸福感爆棚的芝士酱！20克奈特兰芝士粉＋20克奈特兰原制马苏里拉干酪碎！倒入一个小碗中，用微波炉中小火加热至融化！
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芝士就是力量！芝士加炸鸡就当于双倍力量。
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金黄色的炸鸡翅配上拉丝芝士
红烧鸡翅中家常做法
用料
鸡翅中一斤左右
八角一两个
老抽少许
姜两片
料酒一勺（不放也行）
盐少许
冰糖随意，白糖也行
生抽可有可无
花椒几粒（喜欢您就多放点）
干辣椒随意
红烧鸡翅的做法步骤
步骤1
鸡翅中（翅根也行），洗净。冷水下锅，焯一下，捞出。不焯水直接炒也可以。
步骤2
热锅凉油，油可以稍多一点点，鸡翅下锅，不要马上翻动，将鸡皮煎至发黄，放入姜，八角，花椒翻炒一下。
步骤3
倒入老抽或者红烧酱油，我用的是上海红烧酱油，比较咸，可以不用再放盐。翻炒几下，加入开水没过鸡翅。转小火炖五分钟。
步骤4
如果嫌油多可以撇去多余的浮油以及浮沫。顺便尝下味道，咸了就可以像我这样把汤盛出来，锅里再倒入等量开水。盛出来的这些汤晚上可以炖土豆。调整好咸淡之后加入冰糖再继续炖二十分钟左右。这期间多观察，千万不要糊锅，不然……
步骤5
最后大火收一下汁（如果还有汁的话）就完成了。喜欢汤汁拌饭的可以多留些汤。
文章到此结束，如果本次分享的鸡翅的做法怎么弄好看和阿远做鸡翅的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
