水果派的面怎么做

互联网 怎么好看 2023-07-22 12:24:18 -
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style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于水果派的面怎么做,以及水果派皮怎么弄好看对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 水果派的面怎么做
  2. 水果派怎么做,哪种水果派好吃
  3. 怎么做好酥皮
  4. 怎样用水果做水果派

水果派的面怎么做

先放在水里走一走,然后捞起来弄用凉水冲凉一下

水果派怎么做,哪种水果派好吃

我是家庭煮妇明朗妈,水果派是我家常做的小吃之一,小朋友十分喜爱!今天做一个简单好操作的迷你版香蕉派,准备流口水吧!

迷你版香蕉派:外皮酥脆,内里软糯,充满香蕉的香甜,口感层次丰富。

【食材】香蕉1根、鸡蛋1个、白糖少许、抄手皮(馄饨皮)16张、、面包糠适量

【做法步骤】

1.香蕉切块,用勺子捣成泥,喜欢有颗粒感的朋友,就不用捣得太烂,加上适量白砂糖搅拌均匀,喜欢吃甜的朋友可以多放一点白砂糖。

2.准备一张抄手皮,中间放上适量香蕉泥,香蕉泥不要放得太满,容易爆出来。

3.在抄手皮四周抹上一点点清水,抹水是为了让两张皮粘得更牢。另取一张抄手皮盖上去,用叉子在四周把边缘压紧。为了做出的派外形更好看,可以用刀把边缘修整齐。香蕉派的原型就做好了!

4.取一张面皮先放入蛋液中,两面都均匀的裹上蛋液。

5.面皮裹好蛋液放入面包糠中,然后再在上面盖上一层面包糠,轻轻压一压。面皮不要在面包糠中来回裹动,越裹越粘不牢。

6.锅中倒入食用油,油温五成热,轻轻夹起面皮,放入油锅中,边炸边翻面,直到面皮鼓起来,说明炸好了。

7.当我们炸了3个后,落在油锅里的面包糠就被炸糊了,需用漏勺将油锅里的渣,全部捞出来,否则会粘在派上面,影响外观。

8.重复前面的第4、5、6个步骤,直到将派全部炸完。

MDL的派3.5元一个,我做了8个香蕉派成本只花了4元哦!香蕉派作为餐后甜品,或者招呼小朋友都是很不错的选择!您还可以根据自己的喜好,做菠萝派、苹果派都是很不错的哟!

我是家庭煮妇明朗妈,很高兴和大家分享美食的制作方法,感谢大家关注,欢迎评论!

怎么做好酥皮

中式面点制作酥点一般用猪油,色泽洁白,酥松香甜。西式酥点用的是黄油,金黄酥松,奶香味浓。

酥点的制作注意流程和手法,自己在家也能制作,下面就给大家分享酥皮的制作。

油酥面团:低筋面粉150克,猪油80克。

水油面团:面粉200克,水100克,猪油20克。

制作流程:和油酥面~猪油放面粉上,先叠压后搓擦,均匀后成团。

和水油面~面粉中间开窝,加猪油和水,水分多次加入,面浆将猪油分解开后揉匀面团,饧面备用。

包酥~将水油面团压成圆片状,油酥面团包入收口。

开酥:用掌心压扁,擀面杖均匀檊片,完成三叠三擀,下成坯料备用。

可制作:层层酥,鲜花饼,白皮酥,眉毛酥,葵花酥,老婆饼,花式酥点等中式糕点的酥皮料。

怎样用水果做水果派

水果派特别受小朋友的欢迎,今天我来说一个当季水果草莓派的制作方法吧。

草莓派

充满诱惑的草莓派最能治愈人心,草莓的清香搭配派皮的酥软,还有糖粉的一丝甜蜜,让整个人沉醉在春日里,将这一温情时刻永留心底。

1、室温下将黄油打发,加入糖粉拌匀,分次加入全蛋液拌匀

2、加入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右

3、将冰箱里的面团取出,擀成圆形派皮,再放入派盘整形,用擀面杖擀去多余的,用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟,放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟

4、草莓洗净切小块,与糖和玉米淀粉混合均匀备用

5、把草莓馅铺到派皮中,薄厚要均匀

6、飞饼切成长条,把切好的长条放在派上成格子状

7、将派盘放入预热至180度的烤箱,上下火,中层烤约15分钟

制作完成的样子是这样的:

当然你也可以自己创新,制作更多样子我水果派。

关于水果派的面怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。

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