style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于点心成本价怎么算,以及烘培价钱表怎么弄好看对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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烘焙很费钱吗
很肯定的告诉你:烘焙很费钱。烘焙就是个坑,一入烘焙深似海啊!从2011年开始玩烘焙到现在陆陆续续已经买了两大箱子东西了,从来没算过在烘焙上花过多少钱,不过刚刚翻了一下在某宝上的花费,已经将近2000元了。还有在别的地方的花费就不敢算了。所以有一次在某公号上看到一篇名为《玩烘焙的女生为什么穷》,看的我稀里哗啦的。
那我们就看看都把钱花哪儿了:
电器类:烤箱、厨师机、打蛋器、料理机、面包机、电子秤、计时器、烤箱温度计、针形温度计。。。
模具类:6寸8寸蛋糕模、戚风模、玛德琳模具、吐司模具、马芬模具、饼干模、磅蛋糕模。。。
工具类:刮刀、打蛋器、打蛋盆、面包刀、面粉筛、裱花嘴、裱花台、裱花袋、擀面杖、抹刀。。。
材料类:黄油、淡奶油、糖粉、白砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、低筋粉、高筋粉、中筋粉、杏仁粉、奶油奶酪、马苏里拉奶酪、玉米油、牛奶、奶粉、香草荚、香草精、泡打粉、朗姆酒、可可粉、巧克力、吉利丁片、抹茶粉、食用色素。。。
(这都是没用完浪费掉的)食器包装类:包装袋、包装纸盒、丝带等、甜品盘、咖啡杯、西餐刀叉、餐布、各种貌美的餐盘(用来拍美食晒朋友圈)
做着做着,你就觉得家里的厨房太小,柜子不够用。所以还得攒钱买大房子。。。
所以,烘焙就是个坑,跳进去就出不来,你问我为啥,只能说爱上烘焙就割舍不掉它给你带来的满足感和幸福感。
学烘焙学费一般多少
学习烘焙的学费一般在1-2万元左右,西点烘焙培训的学费,不同的学校和课程有不同的价格,这取决于所选的机构和培训内容。
学习西点的烘焙技术的时间需要3-9个月,西点烘焙培训学费主要包括教学费、原料费、工具费、学杂费、住宿费等,基本上是一次性收取,没有其它费用。
中度烘焙咖啡和深度烘焙什么区别,怎样煮好喝
中度烘培可分浅中深三层,酸味逐层减弱,浅中的中烘适合手冲、法压赛风,中深的中烘以及深度烘焙则使用半自动咖啡机做esp较为合适。各地区的咖啡的区别可以看看各地区豆子的区别。
中度烘焙的咖啡豆适合煮咖啡,适合用手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取;深度烘焙的咖啡豆味道浓郁,适合做浓缩咖啡,适合用摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取。
点心成本价怎么算
我的答案点心成本价怎么算?
材料成本:各种原材料生产加工成本;2、人力成本:员工厨师等成本;3、固定成本:房租、装修、设备、等等。
原材料:生产糕点的各种材料工资:生产工人和管理人员的工资费用:固定资产折旧所消耗的水电费房租等等。
一个烘焙饼店的产品结构包括:节日产品(全部业绩的50%)包括粽子、月饼、年礼、汤圆、伴手礼。常规产品(全部业绩的50%)其中裱花蛋糕45%、面包15%、常温蛋糕10%、干点10%、西点10%水吧5%、代销5%,这个是综合的烘焙店产品的销量比例。
点心成本价怎么算和烘培价钱表怎么弄好看的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!