椰蓉面包的花样做法

style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于椰蓉面包造型花样做法,以及面包爱心特效怎么弄好看对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 椰蓉面包造型花样做法
  2. 怎么样煎出心形鸡蛋
  3. 培根面包花样造型做法
  4. 花式椰蓉面包最正宗的做法

椰蓉面包造型花样做法

原料:日式吐司粉、简醇酸奶、蛋液、白糖、色拉油、酵母、盐、椰蓉、蛋液、椰子油、简醇酸奶、白糖。

做法步骤:

?

第1步、准备食材:没有吐司粉可以换成高筋粉,没有酸奶可以换成牛奶或者用水加奶粉,椰蓉必须有哈。

?

第2步、将酸奶、色拉油、鸡蛋等液体依次加入面包桶,分别在两个角上加入盐和白糖,筛入日式吐司粉,这面粉细腻松软,没有换成高筋粉即可。加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序,合计约2小时,面团发酵得非常好。

?

第3步、趁着面团发酵的间隙,我们来做椰蓉馅料。今天馅料我用的是椰子油,与椰蓉搭配味道极其香浓。没有椰子油换成黄油。将椰子油隔水融化后,加入白糖搅拌至乳化状态,再加入蛋液。

?

第4步、加入酸奶,可以换成鲜奶。

?

第5步、充分搅拌至乳化状态。

?

第6步、加入椰蓉,椰蓉要慢慢加,看干湿状态,别太干了,否则攥不成团,不好操作。

?

第7步、搅拌至这种状态就好,静置半小时左右,让椰蓉充分吸收液体。

?

第8步、然后攥成团,计划做6个面包,均匀的分成6等份即可。

?

第9步、从面包桶中取出发酵好的面团反复揉匀,排出气体,均匀的分成6个面剂子,揉成面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

?

第10步、取一个面团擀成圆形,包上椰蓉馅,像包包子一样捏紧捏实,然后按扁。依此类推,包好6个面团。

?

第11步、取一个面团,擀成长方形,然后横向对折,再纵向对折,从中间用刮板切开,顶部不切断,再将切开的断面翻面朝上,心形椰蓉面包就OK了,操作很简单吧。

?

第12步、烤盘铺上油纸,做好的面包码入烤盘。

?

第13步、今天用的是空气炸烤箱,选择发酵功能,烤盘入烤箱二次发酵,38度设置发酵时间50分钟,启动开关。

?

第14步、二次发酵结束,取出烤盘,然后选择烤箱功能,设置165度预热5分钟,这期间给发酵好的面团刷上蛋液。

?

第15步、入烤箱165度上下火,中层烤15分钟。

?

第16步、出炉,满屋子的香气,忍不住撕开一个开吃,太香了!

怎么样煎出心形鸡蛋

为爱的人煎一个心形的鸡蛋,是一件特别浪漫的事,当他(或她)看到这个心形鸡蛋时,内心肯定充满着欣喜。就算是一个特别挑食的小孩子,面对心形鸡蛋,也会是特别开心的把它吃掉。然后开开心心的工作、学习,好心情会伴随着一整天。爱他(她)就煎个心形鸡蛋吧。

想要煎出心形鸡蛋,买一个心形模具肯定是很方便简单的事,可是,在没有心形模具时,我们要怎么才能煎出漂亮的心形鸡蛋呢?其实,想要煎出心形鸡蛋,除了买现成的模具,还有两种方法也能把鸡蛋煎成心形??

第一种煎心形鸡蛋的方法。

只要一根火腿肠,使用一点小技巧,就能很方便的煎出两个心形鸡蛋,做法简单、一学就会。

一根火腿肠从中平切成两半,然后把每一半火腿肠从一头两cm处对切开。

平底锅中放入少量的食用油,油热放入火腿肠,用最小火把火腿肠煎热至发软取出。注意不要煎出锅巴,只需煎热发软即可。

把取出的火腿肠趁热圈成一个心形,开口一端用牙签固定。

平底锅中放入食用油,油热放入心形的火腿肠,把鸡蛋打入火腿肠中,如果火腿肠外有蛋液流出用铲子扒掉,把鸡蛋煎熟即可出锅。

——用火腿肠做心形鸡蛋的小贴士:

用火腿肠做心形鸡蛋,要把火腿肠先煎热,热的火腿肠会发软有韧性,在折成心形时不容易断掉。

煎火腿肠时也别煎太久,否则火腿肠失水太多也会失去韧性容易折断。

鸡蛋可以直接打进心形火腿肠中,也可以打到碗中搅散后倒入。

第二种煎心形鸡蛋的方法。

家里没有心形模具,我们可以费物利用,把不要的易拉罐制作成心形模具。只需把易拉罐两头剪去,再一压一捏,就能做出一个标准的心形模具,然后把这个自制的心型模具放入锅中,再打入鸡蛋煎熟即可。

注意:自制易拉罐心形模具,易拉罐皮比较锋利,千万小心别伤到手。

用以上的方法可以煎出漂亮又美味的心形鸡蛋,吃水煮鸡蛋的时候又该怎样把它做成心形呢?

制作水煮心形鸡蛋,方法也是很简单的,只需一个纸板、一根筷子、两根橡皮筋即可??

鸡蛋洗干净后冷水下锅,小火慢煮,水开后再煮5分钟左右捞出放入清水中透凉,然后剥去外壳。

取一个干净的纸板,对折一下,把鸡蛋大头朝上放入纸板中间,再用一根筷子横压到鸡蛋中间,两头把筷子和纸板用橡皮筋固定,放置几分钟。

几分钟后取下鸡蛋,用刀和筷子的压痕成90度切下,心形鸡蛋就成了。

——心形水煮鸡蛋的制作小贴士:

鸡蛋冷水下锅,小火煮制,这样煮的鸡蛋不容易破壳,完整的鸡蛋才能做出漂亮的心形。

鸡蛋不能煮的太久,煮太久的鸡蛋剥壳后弹性不好容易碎。

压筷子时不要一下太用力,把鸡蛋压碎了就做不出心形了。

我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”,欢迎您评论区留言交流。

培根面包花样造型做法

以下是培根面包花样造型的做法:

材料:

-培根

-面包片

-黄油

步骤:

1.将培根片用锅煎香至酥脆备用。

2.用刷子将面包片刷上一层黄油,放入烤箱烤至微黄色。

3.将烤好的面包片切成所需的形状,如心形、圆形、星形等。

4.将煎好的培根片摆在面包片上,也可以把培根片卷成螺旋形或者编成网状,放在面包片上。

5.把制作好的培根面包放入烤箱中,烤3-5分钟直至培根再次变得酥脆,取出即可。

小贴士:

1.培根煎至微脆就好,不要煎得太焦,否则风味会变得苦涩。

2.可以在煎培根时加入一些黑胡椒或其他调味料,增加风味。

3.面包片可以根据自己的口味选择白面包、全麦面包、法棍面包等。

4.英式早餐常配有培根和鸡蛋,可以在面包上放上一个煎蛋卷,再加一点蕃茄酱或者其他调料,更加美味。

花式椰蓉面包最正宗的做法

原料:日式吐司粉、简醇酸奶、蛋液、白糖、色拉油、酵母、盐、椰蓉、蛋液、椰子油、简醇酸奶、白糖。

做法步骤:

?

第1步、准备食材:没有吐司粉可以换成高筋粉,没有酸奶可以换成牛奶或者用水加奶粉,椰蓉必须有哈。

?

第2步、将酸奶、色拉油、鸡蛋等液体依次加入面包桶,分别在两个角上加入盐和白糖,筛入日式吐司粉,这面粉细腻松软,没有换成高筋粉即可。加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序,合计约2小时,面团发酵得非常好。

?

第3步、趁着面团发酵的间隙,我们来做椰蓉馅料。今天馅料我用的是椰子油,与椰蓉搭配味道极其香浓。没有椰子油换成黄油。将椰子油隔水融化后,加入白糖搅拌至乳化状态,再加入蛋液。

?

第4步、加入酸奶,可以换成鲜奶。

?

第5步、充分搅拌至乳化状态。

?

第6步、加入椰蓉,椰蓉要慢慢加,看干湿状态,别太干了,否则攥不成团,不好操作。

?

第7步、搅拌至这种状态就好,静置半小时左右,让椰蓉充分吸收液体。

?

第8步、然后攥成团,计划做6个面包,均匀的分成6等份即可。

?

第9步、从面包桶中取出发酵好的面团反复揉匀,排出气体,均匀的分成6个面剂子,揉成面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

?

第10步、取一个面团擀成圆形,包上椰蓉馅,像包包子一样捏紧捏实,然后按扁。依此类推,包好6个面团。

?

第11步、取一个面团,擀成长方形,然后横向对折,再纵向对折,从中间用刮板切开,顶部不切断,再将切开的断面翻面朝上,心形椰蓉面包就OK了,操作很简单吧。

?

第12步、烤盘铺上油纸,做好的面包码入烤盘。

?

第13步、今天用的是空气炸烤箱,选择发酵功能,烤盘入烤箱二次发酵,38度设置发酵时间50分钟,启动开关。

?

第14步、二次发酵结束,取出烤盘,然后选择烤箱功能,设置165度预热5分钟,这期间给发酵好的面团刷上蛋液。

?

第15步、入烤箱165度上下火,中层烤15分钟。

?

第16步、出炉,满屋子的香气,忍不住撕开一个开吃,太香了!

关于本次椰蓉面包造型花样做法和面包爱心特效怎么弄好看的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

椰蓉面包的花样做法