style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答螺蛳鸭脚包怎么做这个问题的一些问题点，包括田螺包怎么弄好看也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
螺蛳馄饨怎么包
1.
螺蛳肉用清水洗净，切成小块备用。
2.
猪肉馅加入适量的盐、生抽、姜末、料酒和水，搅拌成馅备用。
3.
将螺蛳肉块加入猪肉馅中，再加入切碎的青蒜，搅拌均匀。
4.
取一个馄饨皮，放入适量的馅料，包成馄饨的形状，重复此步骤直到用完所有的馅料和馄饨皮。
5.
将水煮开，加入少量盐和食用油，放入馄饨煮熟即可。
螺蛳粽子的包法
猪里脊切丁，倒入小碗中准备腌制。
倒入酸笋包、酸豆角包、螺蛳汤料包（一半）、辣油包（酌情）和料酒，拌匀，腌制至少30分钟。
腌制的同时可以动刀把木耳切碎了，越碎越好。
切碎的木耳倒入糯米中，拌入余下的汤料包，辣油包同样酌情加。
搅拌均匀，待用。
用滚水焯一下粽叶，将粽叶的一头适当修剪，可以让包出来的粽子更加美观。
靠近粽叶一端1/3处窝成漏斗状，用勺子向里面装糯米。千万不能让下端有镂空，否则料汁会漏出去，严重影响粽子味道。
接着装酸笋。
中间放一块肉，最后再加糯米压紧实，一定压紧实。
粽叶翻折好，上棕绳，捆紧。
螺蛳鸭脚包怎么做
1、准备好鸭脚，鸭脚的选择最好带皮的，一定要清洗干净哟。
2、把洗干净的鸭脚晾干，备用。
3、热锅下油，油要多一点。油温有八成热的时候，加入鸭脚下去炸，炸至于金黄色的时候，捞起来。
4、再次热油锅，烧得高温的时候，再次下鸭脚复炸。这次主要是过一遍油锅，不用炸太久。捞起来控油。
5、这样炸出来的鸭脚很香的。趁着热气，放进老卤水里面煮进味道
6、用八角，桂皮，香叶，小茴香，甘草，花椒，草果，丁香，砂仁，豆蔻等香料放进包内。
7、将高汤放进锅内，放入姜蒜，放入香料包，酒，还有炒出来的糖色，加入适量的老抽，大火烧开，再转小火，慢慢的熬四个半小时，香气四溢的时候，就是新鲜的卤水。新鲜的卤水，再加入刚炸出来的鸭脚，放进去卤，卤好后，要留着，日复一日的留着，保存好就是老卤水了。
螺蛳粉不放螺蛳包是不是就不臭了
我认为，是的。这主要是因为:
螺蛳粉的臭主要是由于螺蛳粉包的调料，如果螺狮粉粉不放螺狮粉包，那么，我们就不会感觉到臭了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
