style="text-indent:2em;">大家好，关于千层蒸饼的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸饼怎么弄好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
春饼不用油上锅蒸方法
1、食材：荞麦面100g、高粱面100g、玉米粉100g、面粉50g、燕麦片30g、黑提子干30g。
2、酵母粉适量用温水化开，将所有材料混合在一起，加入适量纯牛奶揉成光滑面团。
3、杂粮粉和面，颜色果然与众不同啊，然后就开始等待发酵，发酵时间根据面团多少，外界温度来决定的，大约一个多小时就发好了。
4、面发酵好后把它揉捏成你想要的饼的形状就可以了，冷水上屉开始蒸喽。
5、大火烧开，小火慢蒸20分钟左右，关火后不要立即掀开，不然表皮会塌下去，不好看了，等个三五分钟在掀开。当然中间过程也不能掀开看哦，不然蒸不熟的，全麦饼出锅喽
烫面最好吃的十种面食
烫面能做韭菜饼、鲜肉馅饼、烧卖、蒸饺、虾饺、水煎包、吊炉饼、烫面包等面食。
1、韭菜饼：是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。
2、猪肉馅饼：是一道广东省的传统名点，属于粤菜。主要食材为面粉、猪肉等，调料为大葱、香油、盐等，该美食通过将食材加入锅中煎制而成。
3、烧卖：是一种以小麦面粉加水和成硬面团，经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。
4、蒸饺：是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。
5、虾饺：是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。
6、水煎包：特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
高粱面粉怎么做蒸饼
1、食材：荞麦面100g、高粱面100g、玉米粉100g、面粉50g、燕麦片30g、黑提子干30g。
2、酵母粉适量用温水化开，将所有材料混合在一起，加入适量纯牛奶揉成光滑面团。
3、杂粮粉和面，颜色果然与众不同啊，然后就开始等待发酵，发酵时间根据面团多少，外界温度来决定的，大约一个多小时就发好了。
4、面发酵好后把它揉捏成你想要的饼的形状就可以了，冷水上屉开始蒸喽。
5、大火烧开，小火慢蒸20分钟左右，关火后不要立即掀开，不然表皮会塌下去，不好看了，等个三五分钟在掀开。当然中间过程也不能掀开看哦，不然蒸不熟的，全麦饼出锅喽
千层蒸饼的做法
步骤1
将面粉，酵母，少量白砂糖（帮助发酵）放入盆中，混合均匀。
步骤2
在面粉中加入适量的水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵四个小时。
步骤3
当和好的面团发酵至两倍大的时候，取出分成大小相同的几份。
步骤4
取一个面剂，擀成薄面饼，在面饼上均匀地洒上少量食盐，花椒粉，食用油，然后用刀在面皮上划出照片中的切口，折叠面片。最后折叠成长条形状，整理一下边边角角，让这个被多次折叠的饼看起来好看一些。
步骤5
将叠好的面饼放入加入凉水的笼屉中，盖好盖子，二次醒发十分钟，卷的大面卷直接放入蒸锅中。然后开火，待水开后大火蒸15分钟。出锅，切成自己喜欢的大小即可
关于千层蒸饼的做法，蒸饼怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
