小河鱼怎么做好吃 厨师长教你干炸小河鱼做法,整条鱼直接嚼着吃

style="text-indent:2em;">大家好,关于整条炸鱼的做法教程好看又好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于炸鱼怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 怎么炸鱼块好吃
  2. 整条炸鱼的做法教程好看又好吃
  3. 炸鱼用什么食品色素好看
  4. 炸鱼如何和面

怎么炸鱼块好吃

主料:鲤鱼1条

辅料

姜末适量

料酒2勺

鸡蛋2个

淀粉1勺

胡椒粉1勺

面粉适量

炸鱼块的做法步骤

1.鱼切块加入姜末,料酒,胡椒粉腌制30分钟。

2.两个鸡蛋入盆

3.鸡蛋里边加入面粉,淀粉

4.充分搅拌好

5.倒入腌制好的鱼盆里搅拌均匀

6.锅内倒油八成热下鱼块

7.炸至金黄色出锅

整条炸鱼的做法教程好看又好吃

1、食材:鲫鱼两条,面粉适量,盐、酱油适量,花生油2斤。

2、将买回的鲜活鲫鱼收拾处理干净,抹上细盐。

3、盆中加水,打入鸡蛋两个。

4、加入适量酱油和细盐,和鸡蛋一起搅散。

5、倒入面粉,顺一个方向不断搅均匀,和成面糊。

6、将处理好的鲫鱼也裹上面粉,然后放入面糊中。

7、平底锅烧热,倒入比较多的花生油。

8、油基本熟后,放入沾满面糊的整条鲫鱼。小火,一面炸至硬皮后,反过来炸另一面。反复两次即可。

炸鱼用什么食品色素好看

炸鱼可以裹些炸粉,再炸,炸出来是金黄的,非常漂亮

炸鱼如何和面

调面糊一定加少量生抽,炸出的颜色好看,因为新油不容易上色,但炸的时间一长鱼肉就不嫩,加点生抽炸出的颜色金黄,味道也会很好。炸鱼的做法:

1、加入适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间。

2、调面糊,低筋面粉里打入一个鸡蛋,加入一点点生抽,加入适量水调成稀糊。

3、在锅内加入热油,沾面糊后,开始炸鱼。

4、将炸好的鱼,捞出沥油,即可食用了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的整条炸鱼的做法教程好看又好吃和炸鱼怎么弄好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

小河鱼怎么做好吃 厨师长教你干炸小河鱼做法,整条鱼直接嚼着吃