style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享又不抖动，以及美食短视频怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动
您好，拍摄美食，是我一直不敢涉及的领悟。尽管拍摄多年，但是我还是认为拍摄没事有一定的难度。
第一，美食的做法。很多人都看过舌尖上的中国，让我们垂涎欲滴，但你不知道，背后拍摄团队的付出和专业。美食的作品总体有一个毛病，就是“脏”
因为承装的器皿，还是手，在进入镜头后，都会放大自己的特征，锅碗瓢盆的污渍都会明显的展现，所以拍摄专业的没事都会化妆。
第二，就是灯光的使用，美食有了风光的加持，就回色彩斑斓，就回展现食材的单纯颜色，或者是透明度，试试想着看，一片橙子，背后有一束光，就回增加肉汁的通透感，食欲就回提振，也会更加诱人。
第三，就是陪衬。俗话说红花要有绿叶陪，拍摄玉米，配合几片玉米叶，拍摄水稻，放在绒布上，拍摄大米，放在一个精致的小麻袋上，好的饰品会让你有意想不到的收获。有一个例子最能说明问题了，就是车模。
最后是器材。手持的稳定器，轨道，三脚架，甚至是书本都是你防抖的利器。
制作美食类视频要怎么做才能推荐跟播放量多啊
我分享一下心得给您，仅供参考！
我工作16年了，一直从事电商相关的工作，曾就职于阿里巴巴集团淘宝网，做运营工作，去年11月我辞掉了工作，今年疫情期间我开始了自媒体的创作之路，算是自媒体领域的新兵。也是零起步，一点一点的学习中。
我的头条号真正运营的时间才不到半个月时间，基本上是每天更新一条原创视频，和您一样，我也是做美食领域的创作，因为粉丝少，起初发的几个视频，推荐量非常惨淡，最少的才1000多的推荐量，到阅读量就更惨了。
后来，我不断的总结，看别人的分享加上自己的总结，终于在2月24日的一条视频，突破了3万多的推荐量，虽然还是不多，但通过这个视频，我懂得了如何借助热点，如何优化标题，视频质量再提升些的重要性，虽然，目前我没真人出镜，视频还是缺少一些话题性，但我觉得一点一点的来，会越来越好的，这不，昨天平台终于给我通过了原创审核，也算是给我的一点鼓励！
接下来，把我搜集和整理到的一些运营技巧，分享给您，希望您也能快速成长！
1、标题
三段式组合，不超过4个标点，多个关键词组合，热度决定了推荐等级
三段式标题，一段话通过两个标点符号隔开，第一句先共鸣，第二句写内容，第三句写结果。
举例：70岁老人深夜哭泣，子女却在把酒言欢，原因让人不能接受。这是一个典型的三段式标题，将你的内容拆成三个点，通过串联的方式连在一起，前两段让用户了解情况，最后一句让用户产生疑问，有了疑问就产生了兴趣，你的有效点击也就完成了。
举例：
它是“春天第一鲜”，倒春寒最该吃，杀菌消炎味道佳（5天70.4万阅读）
2、封面，建议真人出镜，视频的封面最好有固定的模板，这样风格会显得比较统一
3、视频开始，最好有口播，这样容易给用户形成记忆点
4、头条视频理想时长3-5分钟，算法推荐会比较喜欢，低于1分钟的视频，在头条上，算法可能会理解成小视频，那就是会认为作者发布错了入口，但3分钟以上的视频，推荐量会高，对创作者来说，也意味着你的视频质量不能差，否则完播率数据不好，算法就会认为你的视频质量不高，也不会加量推荐！
5、视频要具有话题性，引发评论点赞，这点从创作者发布视频选题上就要去思考，这一点我自己做的也不好，比如做菜吧，你只是按照步骤把菜做完了，大家也只是看完而已，视频里如果不做引导，基本上是不会有太多评论出现的。
6、多参加官方的类目活动，如果视频优质，会额外得到很多流量
7、善用自媒体分析和素材工具：乐观号、易撰、淘金阁
8、如何获得更多推荐
1）保持用户看下去的欲望
视频内容精简，但时长必须大于7秒，西瓜视频时长3-5分钟的推荐量可能会好很多
重点内容前置，引起用户兴趣，时长越长对于视频质量的考验越高，我们需要在5秒之内抓住用户眼球。
模式新颖，内容多元，满足大众看新鲜事物的欲望
内容贴近生活，容易引起共鸣加好奇心
2）激发用户点赞的冲动
用户觉得有知识点，能学到东西，有用性
戳中笑点、好玩、新奇
反转剧情、变装、素人改造（可以引导，末尾说你赞同吗，适当加入手势引导）
3）让评论热闹起来
说的就是你，产生共鸣
寻求帮助
粉丝渴望关注
争议性话题
4）转发\分享很重要
5）视频周期有诀窍
冷启动（刚刚发布）
发布时间选在多数人的闲暇时段
11点到-13点（励志、职场），晚上6点到10点(情感）
刚发布让好友评论点赞转发
积极回复评论
冷却期（点赞速度降下来了）
可以使用系统智能投放，自定义定向投放，达人相似粉丝投放
6）视频制作要精良，视频内容最关键
真人出镜，打造人设，一定是长远路线，有利于变现
视频整体偏幽默型，纯干货的讲解不太适合快节奏的短视频平台
紧追热点玩法，注重演绎与创新
2月27日补充：
运营头条号前，要明白创作过程的几个阶段，首先，你一定是粉丝量比较少，而且视频没有原创标签，收益比较低。所以，创作初期，首先要做的工作就是每日坚持一条原创视频更新，争取快速开通视频原创标签。这是第一步。
【视频原创标签申请，需满足什么条件？】
1、已实名认证；
2、最近30天，已发视频数大于或等于3篇；
3、最近30天内没有「视频原创标签」的审核记录】
开通视频原创标签后，下一步就是申请开通头条兴趣认证。
兴趣认证通过后，下一步就是快速积累粉丝，申请优质创作者。
怎样拍美食视频才能吸引观众，提高点几率
美食领域是一个颇受大众喜爱的领域之一，而从事美食领域的创作群体也十分庞大。想要拍好视频不难，但是要想拍好一个受观众喜欢的视频还得费一番心思。
一、了解受众既然是拍观众喜欢的视频，那首先就必须要了解，观众喜欢的是什么。自顾自的在那捣鼓半天，拍出来的结果却差强人意，你给一个北方人看一些南方极具“特点”的美食，比如说蛇肉、老鼠干……我在大学期间就经常给我东北的室友安利老鼠干，可惜4年都没成功。类似这样的事还有很多，在我们制作视频前需要仔细研究一番，清真不吃猪肉之类，以免做的吃力又不讨好。
二、内容重点突出既然做美食视频那就要十分明确这个视频的中心放在哪。是专注于美食的做法流程，还是美食的品鉴，口感用料的分享，亦或是整个美食体系的背景介绍，让用户了解美食的历史与文化……我们需要找到一个重心，将它放大成为我们视频的主体核心。就短视频而言内容太多反而不好，所以要握紧拳头把力量集中在一点上。
三、表演形式视频作为一种艺术的载体，自然包含着表演的形式在内。这包括了摄影的机位、角度、镜头，解说是真人还是旁白……一系列的因素在内。我们制作的视频需要能够形成体系，拥有独立的风格，这样才容易收到观众的喜爱。比方说解说这一块，用旁白该用什么样的语气？是中规中矩、还是诙谐幽默，是用标标准准的普通话、还是加点方言的调侃，都是需要提前制定的方向。再有就是针对不同体系的美食搭配不同解说，用旁白去衬托美食，切不可喧宾夺主的把人彰显的过于耀眼，而掩盖了真正的主角。
四、场景规划是选择街拍还是室内，城市还是乡村。这也是视频制作的一个重要环节，针对不同的群体选择不同的场景。目的也是为了突出我们的美食，场景也是烘托效果的一部分。
五、参考学习《舌尖上的中国》作为美食文化类节目，可以说是做的最好的案例。可以将它的一些片段作为视频拍摄的参考，尤其是对没怎么接触的新人而言，是非常棒地参照目标。
总之想要做出观众喜爱的美食视频，需要作者在很多方面下足功夫，仔细地去做研究，一分耕耘才会有一分收获。
如何能拍出最好的美食视频
谢邀。
作为一枚资深吃货，且又是摄影爱好者。如何拍出一个诱人的美食视频大致需要以下几个步骤：
食材配色、美食摆盘、拍摄角度选取、镜头的编辑、配乐。
一、食材配色：
根据营养、美观的要求，配色尽量不能单调。例如，糖醋小排装盘后可以撒些白芝麻点缀，或是撒几粒青翠的香葱提色。
二、美食装盘：
盘子的选择尤为重要，比如清蒸鲈鱼的装盘，最好选择长形盘子，或者专门蒸鱼用的碟子，这样能保持鱼身的原貌。比如软炸虾仁的装盘，即便是圆形碟子，也尽量将虾仁叠在盘子的一侧，另外一侧加一撮花椒粉或是点缀香芹叶子。
装盘要点就是：不要太满，尽量保持食材原貌（此处主要体现在鱼上）
三、拍摄角度选取：
一盘菜，想要拍的美，拍摄角度就要格外重视。
一般视频中，需要拍个俯拍全景图。依据食材和装盘，摆上衬色的桌布，或是纯色的底板上撒些与食材相配的点缀物。
食物特写部分，镜头角度尽可能低一些，抓住食材中最诱人的那一小部分，由近景推到特写为佳。
再拍一部分食材被筷子夹起的镜头，比如拔丝山药的糖丝、比如花椒烤鱼的一瓣雪白的鱼肉……
四、镜头的编辑：
镜头的编辑，则应该讲求：远近结合、高低错落的标准。镜头要有推拉、游移，不能过于单调。
五、配乐
当视频剪辑好后，一个好的配乐也很关键。
根据食材的属性，配上不同的背景音乐，将美食的妙处彰显出来。
比如：热辣爽口的火锅，适合用轻快跳跃的节奏，点缀几处重音凸显食材的鲜和辣。
比如：香甜软糯的红糖糍粑，适合用舒缓的音乐衬托，一筷子下去，糍粑软糯Q弹，糯米的香味仿佛能在舒缓的音乐里嗅出来……
我相信热爱美食的伙伴，大都能把手上的美食拍出特色和美感。欢迎大家一起讨论。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的又不抖动和美食短视频怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
