style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对为什么外面卖的豆沙又滑又香都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么外面卖的豆沙又滑又香以及豆沙馅怎么弄好看又香的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
粽子红豆沙馅做法
1、材料:红豆500g，糯米1000g，桂花少许，粽叶500g，陈皮1片，白糖适量，熟猪油适量。
2、选取饱满的红豆洗净，加2倍的水入锅，加一片陈皮，陈皮有消食的作用，也是一味香料，煮1个小时左右，煮到红豆脱皮。
3、捞出陈皮，把煮烂的红豆，放入料理机，打成泥状，
4、锅里放适量熟猪油，加入豆沙炒制，素油也可以，不过猪油与豆沙是黄金组合，炒出的
豆沙特别香，要起锅时加适量白糖，和桂花。豆沙馅就制作完成了
为什么外面卖的豆沙又滑又香
主要的原因在于他们加工的方法。
首先，他们把黄红豆小火慢煮3到4个小时，让豆皮儿也完全的酥烂。
然后再用熬熟的猪油，白糖混到豆沙馅里面，比例基本上为3比1，如此调好的豆沙馅，味道非常的细腻甜美，吃起来非常爽滑。
红豆沙馅的做法
红豆不用浸泡，直接洗净备用
红豆放进高压锅，加清水漫过红豆1厘米
高压煮50分钟
用勺子按压捣烂。如果觉得太干，可以加一厘米水再压20分钟。
用搅拌机搅碎
不粘锅里加50克黄油，不停搅拌即可。
豆沙馅的做法家庭做法
非常简单因为只需要准备豆沙馅需要的配料：红豆、白糖、油等，先煮豆沙馅，接着将豆沙馅和白糖和油混合后放入锅中小火翻炒，最后放入冰箱冷藏一会即可。豆沙馅做法简单，同时非常好吃，在家庭中备一些豆沙馅备用，不仅可以做豆沙包、豆沙饼等甜点，还可以拌粥、捣馅等。所以，豆沙馅的家庭做法十分简单，并且味道非常好，值得家庭尝试。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
