style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于摆盘花怎么弄好看和怎么摆盘又简单又好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享摆盘花怎么弄好看以及怎么摆盘又简单又好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
过年摆盘花样图片及做法
用料
黄瓜
2根
胡萝卜??
半根
年夜饭系列之黄瓜花拼盘的做法步骤
步骤1
space
先拿其中一根黄瓜
步骤2
space
黄瓜??洗净,对半切开,取一半黄瓜??斜着切,切的薄一点儿,第一刀不要切断,第二刀切断,第一朵就切岀来了,
步骤3
space
一朵一朵切岀来就是图片中的样子
步骤4
space
拿一个盘子,转圈摆放,一朵插着一朵
步骤5
space
完全摆好,像个花环的形状
步骤6
space
接着做花型,先做花的底座,再取一根黄瓜,切岀两个大约1.5厘米左右的厚度,削掉黄瓜皮,中间挖空,孔别挖的太大了
步骤7
space
接着做花的叶子,用削皮刀先削岀黄瓜的肉和皮,尽量削的面积大一些,方便操作,然后用剪刀??剪岀叶片的形状,
步骤8
space
把叶片一朵一朵的放在在挖好的黄瓜孔内,第一圈不太容易固定,那么神器来喽~牙签登场,就方便多了!
步骤9
space
接下来,每一层叶片交叉错开的摆放,后面的就不需要用到牙签固定了,黄瓜的水分可以相互粘住。
步骤10
space
差不多摆放三四圈的样子,
步骤11
space
接着做花芯,胡萝卜切薄薄的一片,然后用刀切岀条,但不要切断
步骤12
space
切好的胡萝卜花芯塞进中心位置,第一朵花就做好了,接着照这个步骤再做一个
步骤13
space
全部做好的花朵摆放在旁边,再摆放上黄瓜皮剪岀来的叶子,
步骤14
space
摆好了的样子
步骤15
space
正面来一张看看效果,
步骤16
space
美味佳肴摆在中间,在家也能做岀米其林餐厅的感觉
摆盘漂亮的菜谱做法
1、鸡蛋2个破壳后放容器里,加少许盐.糖,几滴香油,拌匀成蛋液。
2、开中火,炒锅干热后倒入植物油,油量略多些油热后倒入蛋液。
3、待蛋液底部凝固时,转动炒锅,让上层蛋液扩散于凝固蛋的四周,至无流动蛋液且断生。
4、用锅铲迅速把蛋块切成小块。
5、剩出容量备用。
6、西红柿切一字或十字开口。
7、锅里水开后放入西红柿打滚几下出锅。
8、西红柿去皮。
9、西红柿切块。
10、留大约1个切成块状的西红柿,其余用料理机打成汁。
11、开火,锅内放入适量的油,把块状西红柿放入锅内,加少许白糖
12、翻炒一下加适量盐。
13、倒入西红柿汁,翻炒至块状西红柿变软。
14、把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下。
15、领取西红柿分两半,然后再切薄片。
16、用手把西红柿片移成立起的条状。
17、把条状的片片们立在备好的干净菜碟上,围成圆形,留个白口。
18、像剥苹果皮一样剥一个西红柿的皮成长条,皮不能断。
19、把皮在切菜板上绕着一中心点卷起。
20、卷好后用手把它翻个面,就成了一朵漂亮的花。
21、把花放在碟子预留的白口处,花下放上几片菜叶。
22、把炒好的西红柿炒蛋随意地放在圈圈里,很美!
怎么摆盘又简单又好看
方法步骤:
1.混合摆盘:将不同颜色,不同食材的菜品直接混合,在盘的边缘加以装饰,这种摆盘简单有效。
2.分隔摆盘:将不同大小、颜色和味道的菜品放在在盘中分隔放置,既能给人一种错落有致的感觉、避免串味影响口感还能让客人自由选择菜品搭配方式。
3.立体式摆盘:将菜品以三维的形式展示,既能充分展现菜品的形色,还能提供一种“饱和感”,这种形式需要设计思维和想象力。
4.平面式摆盘:重叠平铺于盘中,适用于片状食材,菜品整齐有序。
5.放射状摆盘:简洁明了,主次分明,放射开的图案类似花朵绽放,搭配合适的颜色,美轮美奂。
火锅怎么摆盘才好看
火锅摆盘要注意色彩搭配和摆放方式,以下是一些建议:
1.配色要协调:可以选择颜色鲜艳的食材来增加火锅的色彩,如红色的火腿肠、黄色的玉米粒、绿色的蔬菜等,让整个火锅看起来更加美观。
2.摆放要有层次感:可以将块的食材放在火锅的中央,然后将小块的食材放在周围,这样可以营造出层次感,让整个火锅看起更加立体。
3.碗碟要整齐摆放:将碗碟放整齐,可以让整个火锅看起来更加有序,也方便食客用食材。
4.饰要得当:可以在火周围放上一些绿色植物或者花卉,这样可以让整个火锅看起来更加生动有趣。
总之,火锅摆盘要色彩搭配、层次感、整齐摆放和装,这样才能让火锅看起来更加美观。
关于摆盘花怎么弄好看的内容到此结束,希望对大家有所帮助。