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你们都喜欢吃哪一种美食具体怎么做才好吃
大家好,我是野猪[耶]
每个人心中都会有一道百吃不厌的美食。我超喜欢吃鱼,特别是烤鱼[可爱]记得我第一次吃烤鱼是在大一的时候,一个朋友带我去苏州观前街的一家烤鱼店,当时团购买一送一,回忆起那次吃烤鱼的经历,流连忘返,回味无穷!从那一次后开始热爱烤鱼。所以我现在自己在做烧烤的同时,也做起了烤鱼,自认为味道还不错??
接下来我为大家分享一下我所喜欢的烤鱼的做法,有点麻烦,不过对于吃货们,想吃麻烦点又奈何得了什么呢[呲牙][呲牙][呲牙]
烤鱼准备材料如下:
2到3斤的青鱼一条,配菜自选(可以选豆芽,莴笋,百叶,金针菇,娃娃菜等),不辣的干红辣椒段一大把,花椒粒一小把,细长尖椒10根左右,小米辣一把,牧歌烤鱼酱(网上有),蒜子,花椒油,猪油,一把熟芝麻(点缀),芝麻酱或者花生酱(调浓度),10克盐,15克鸡精,10克味精,3克糖,1千克水,红油(辣椒油)
烤鱼步骤如下:
1.腌制青鱼,青鱼脊背开刀,劈成两半,鱼肚多开几刀入味,将青鱼放入水中,放入盐,生姜,大葱腌制半小时
2.先熬制烤鱼汤备用,热锅放适量猪油,加入蒜子炒香,加入一勺烤鱼酱,待呛鼻时,加入1千克水烧开,调味,加入盐,味精,鸡精,最后加入糖中和味道提鲜,味道调好后,捞出残渣,加入芝麻酱调浓度,最后加入一勺红油提亮度,完毕
3.锅中烧大半锅油,准备炸制青鱼,待油温至180度,将青鱼缓缓放入油锅中,炸10到15分钟,用筷子戳鱼肚表面,戳透即为炸好,捞出备用
4.准备配菜,切法随意,数量随意,铺入烤鱼盘中,将炸好的烤鱼铺放在配菜上面,撒上孜然粉
5.将准备的细长尖椒,小米椒,切成小段状,起锅烧油,将尖椒段,小米椒段,花椒粒,干红辣椒段放一起煸炒一分钟(变色爆香即可),铺放在鱼表面
6.加入熬制好的烤鱼汤,撒上花椒油,熟芝麻,放煤气炉或者电磁炉上加火,边烧边吃,完工,哈哈哈??
确实有点麻烦哈,不过做出来后你一定不会后悔的哦![呲牙][呲牙][呲牙]
我是野猪,我会继续为大家分享更多美食[可爱]
40岁的农村女人做点什么生意好呢
谢谢邀请,尽管我也不太懂。但是可以分析一下,这个问题看似有两个限制条件:40岁、农村。其实关键不在40岁,而在“农村”,要看农村的具体条件和家庭的具体条件,比如交通、地理位置、家庭人口、家庭负担、农田水利、居家环境、个人能力、个人技能、个人性格、身体状况、经济状况等,因地制宜。没有具体问题具体分析,很难给出普适性建议。两个方向可以一试,一是目前,农村电商方兴未艾,可以一试,投资不大。二是乡村物流,国家有补贴,京东、阿里等几大电商也都有惠农补贴和扶持,找到门路也可以一试。
上海青浦区有什么美食
您好谢邀!青浦区,中国上海市辖区,位于上海市西部,太湖下游,黄浦江上游,是江浙沪水上要道。境内有全国重点文物保护单位的福泉山遗址、崧泽古文化遗址、旧青浦、陈云故居、蟠龙古镇和江南水乡古镇朱家角镇等。
青浦区水系丰富,农业较发达,水产物多,有许多特色美食。1.商榻菜苋,传有《百家菜苋百家香》的说法。2.朱家角扎肉,其特色是色彩青绿、肉质红润、味美可口,是青浦当地著名美食。3.银鱼炒蛋,银鱼产于上海的崇明、青浦等县,俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,肉嫩味美,是餐桌上的珍品。4.赵家香干,是青浦金泽的一大特产,现为中华老字号企业,其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。相传清朝末年,一赵姓人家精制豆腐干,美味可口,声名远播。
青浦区美食还有大闸蟹、醉蟹、芡实糕、青香糯米粽、金泽状元糕、鹌鹑皮蛋等等。另外,练塘茭白,练塘草编、沪香枇杷、香粳稻米等都是上海市青浦区有名的美食和特产。
谢谢!祝您生活愉快!
黄岛有什么好吃的地方
新疆餐厅:冬不拉(酸菜薄饼羊肉,烤包子,抓饭,丁丁炒面,二截子炒面,过油肉拉条子,羊肉串,羊肝,皮蛋豆腐)在阿里山路,赛里木,牛大碗(拉面,烤饼,凉皮,辣鸡面),马家火锅。
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