寿司怎么弄好吃又好看(寿司手握怎么弄得又快又好看)(寿司手握的做法和材料)

本文目录

1. 寿司怎么做好吃又简单
2. 寿司手握怎么弄得又快又好看
3. 好吃的寿司怎么做
4. 寿司怎么做好吃

寿司怎么做好吃又简单

米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。

烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。

将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。

寿司手握怎么弄得又快又好看

要把自己的双手打湿，这样是为了确保糯米不粘手，使做出来的寿司更加美观口感也更加美味。

2、要把饭团放在右手上面，慢慢的给捏成圆形，切记把饭团捏成圆形的时候一定要缓慢，以免捏坏。

3、右手指头一定要扣紧包围，然后在饭团上面放些调味料和喜欢吃的配料，切记右手指头一定要扣紧包围。

4、在饭团上面放好食材之后，右手指头左右两边要按紧，防止饭团外露不美观的同时影响口感，左手也早扣住饭团上面往下压，这样做出来的寿司口感才更加美味。

5、切记两边的食材都要用手指给压下去。

好吃的寿司怎么做

主料：鸡蛋1个，烤紫菜1片，炒饭适量

辅料：植物油少许，盐

做法：

1.不粘锅中，刷油，烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀，摊在锅里，晃动锅子，让蛋液均匀。

2.小火加热，到蛋饼底层凝固，顶部还未完全凝固的程度。

3.将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上，堆成一个长条。没有炒饭的话，剩米饭也行。

4.用木铲辅助，将一边的蛋饼翻过来包住炒饭，压紧

5.继续卷动蛋饼，把整个米饭包成长条，接口在底部

6.翻过来看，底部已经凝固粘合好了，继续转动鸡蛋卷，让各部分受热均匀

7.将做好的鸡蛋卷取出，放在烤紫菜片上，用寿司卷帘辅助，小心卷起

8.卷好后，接口朝下静置片刻

9.左手拇指按住鸡蛋卷，食指和中指稍抵住内馅，右手用锋利的刀子将其切块

寿司怎么做好吃

材料：

大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋3个、寿司醋2大勺、沙拉酱适量、玉米淀粉2小匙、食盐小半匙。

做法：

1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。

2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。

3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。

4、黄瓜去籽切成细条。

5、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。

6、再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔。

7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

8、接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱;用手卷起。

9、压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)。

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