style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下创意美食怎么弄好看的的问题,以及和美食主题怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
怎样用橡皮泥简单的制作创意美食之好吃的甜甜圈
1、首先需要将做甜甜圈的橡皮泥及工具准备好;因为我喜欢吃巧克力味和草莓味的,所以,我选择用咖啡色来做甜甜圈,(很抱歉,我的咖啡色里参杂了一些其它颜色,所以颜色有点浅,你最好是选择纯色的深咖啡。那样做出来的甜甜圈的效果,会更好看些。)粉色备用。如(图一)然后,先将揉成团的咖啡色的,用你的手掌心将它轻轻压一压,压成饼状。如下(图二)所示
2、拿出工具擀面杖来,将它竖起来,用它圆柱形状,直直地插入压成饼状的橡皮泥中心,将大圆形橡皮泥里戳穿出一个小圆空隙出来。再将擀面杖工具拿开,刚出炉的甜甜圈就做好了
3、接下来,我将备用的粉色橡皮泥拿出来,在它身上掐出一粒粒小糖豆来,再一个个均匀的搓圆。
4、最后将搓好的粉色小糖豆,一粒粒装饰在之前做好的甜甜圈上面。哇哦,美味可口的草莓巧克力甜甜圈就做好了。是不是很简单,你也可以试试哦!等等,除了刚才用擀面杖制作的方法之外,我还发明了另外一种新的制作方法,是不用工具的哦!那还等什么,接着往下看吧!
5、将制作甜甜圈的蓝色和黄色橡皮泥准备好(图一),接着先将蓝色团状的橡皮泥,用手搓成一条有点粗的长条。如下(图二)所示
6、接着第二步,根据(图一)的样子,将搓好的长条俩段拿好,把它轻轻的搬弯过来像英文字幕c。然后再将它的头尾俩段紧紧的对接粘好。如下(图二)所示
7、只是将颜色变换了,制作糖豆的方法一样。我将备用的黄色橡皮泥拿出来,在它身上掐出一粒粒小糖豆来,再一个个均匀的搓圆。
8、将黄色香蕉味的小糖豆,一粒粒撒在刚出炉的新鲜蓝莓味的甜甜圈上面,要很细心的粘好。怎么样,又一个香喷喷的甜甜圈完成了。
9、紧接着,根据下图所示,我们还可以充分利用压面条工具,选择一个我喜欢的粉色橡皮泥,来将它压出一根跟细细长长的草莓味的沙拉来。然后将它熟练均匀的浇在之前做好的甜甜圈上面,最后再在上面,撒上一些黄色芝麻状的小糖豆。就这样,美味的沙拉味甜甜圈也就做好了。
怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢爆浆蛋糕是怎么做的呢有什么技巧吗
说起爆浆蛋糕,操作简单,口味多变,是一款适合抹面小白做的蛋糕。有很多受欢迎的口味,比如:黑糖珍珠、海燕芝士、巧克力等等。爆浆蛋糕按照口味,制作对应的蛋糕胚和奶盖酱,进行组合即可。
接下来,我们来说一款经典的爆浆蛋糕;
黑糖珍珠爆浆蛋糕材料:
红茶蛋糕胚(6寸):蛋清3个、蛋黄3个、牛奶21g、食用油21g、奶粉3g、糖34g、低筋面粉29g、玉米淀粉10g、红茶包1袋;
步骤:
1、将牛奶小火煮沸,倒入红茶碗中焖5分钟。
2、红茶牛奶、食用油搅拌至乳化。
3、继续加入蛋黄搅拌均匀。
4、继续加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉和奶粉搅拌至无颗粒。
5、蛋白分3次加入糖打发至湿性。
6、先在面粉糊中拌入1/3的蛋白,使用切拌手法进行搅拌。
7、将搅拌的面糊倒入剩余蛋白中,继续切拌手法搅拌均匀。
8、烤箱提前预热,上下火170度,30分钟。
9、完成后,出炉震两下并倒扣待用。
黑糖珍珠:珍珠150g、黑糖50g、水适量。
步骤:
1、烧一锅开水(水多点没关系,不要太少)、把珍珠倒入锅中,水开后转中火煮至半透明。
2、将50克黑糖放入150ML水中煮开,放入煮好的珍珠,搅拌至粘稠备用。
红茶黑糖奶盖酱:淡奶油150g、牛奶30g、红茶包6g、黑糖浆12g、盐少许。
步骤:
1、将牛奶小火煮沸,倒入红茶碗中焖5分钟。
2、挤出茶包,待冷却后倒入淡奶油、黑糖浆、盐。
3、将淡奶油打至6成发,即出现纹路即可。
蛋糕组装:
将凉透的蛋糕倒扣,中间切出一小块,在切开的凹陷处挤入部分的奶盖酱,把切出的一小块蛋糕胚放回原处,再用奶盖酱将其盖住。
将黑糖珍珠捞出放在蛋糕胚中间。
美食主题怎么做
所以其中的食物摄影、版式设计以及美食搭配的排列组合就特别重要,下面就带来一组赏心悦目的创意美食主题排版设计,以作参考
美食做菜的视频,怎么拍大家才感兴趣怎样才能吸引观众的眼球
抖音700万粉丝,户外美食第一大号乡村胡子哥,刚好是我好朋友的亲弟,我通过他的案例,回答你的问题。
无论在哪个短视频平台,做美食的人都非常多,想从里边儿占有一席之地,必须得有特色。那么乡村胡子哥,是怎样从做出700万粉丝大号的呢?我来给你分析一下。
第一、场景
别人做美食一般都是在厨房,可是厨房并不是一个很有意境的地方,所以乡村胡子哥烹饪的场景,就选在了山里的河边,风景好,大家看着也舒服。
第二、服装
胡子哥的服装,都是一些很中式传统的服装,配上这个环境,让人忍不住,多看几眼和环境也很搭配。
第三,厨具
既然是烹饪就要接地气,别人用锅,咱胡子哥可不用,咱们就地取材,烤肉可以用石板,烧菜可以用竹筒,怎么看怎么都别致。
第四、画面。
既然是拍摄,画面就很重要。胡子哥的视频,每一个画面拍的都挺专业的,无论是构图还是色泽,让人看着很舒服。
第五、形象。
胡子哥的形象,很有辨识度,胖乎乎的一脸大胡子,做吃的就非常合适,尤其是每次吃美食的时候,让人看着很过瘾。
正是由于乡村胡子哥做到了这5点,所以才能把这个号做到700万的规模。我们不一定要模仿他,但是一定要找到自己的特色,这样才能脱颖而出。
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