style="text-indent:2em;">大家好,关于土豆特效图片怎么弄好看很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于土豆饼色香诱人怎么做呢的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
东北咸菜肉皮小土豆做法
用料大土豆 2个豇豆 1把芹菜 1把香菜 适量辣椒 适量葱 少于姜 少于大料 2粒老抽 适量耗油 适量盐 适量东北小土豆酱咸菜的做法土豆洗净切块东北小土豆酱咸菜的做法步骤1豇豆洗净从中间掰成2-3段东北小土豆酱咸菜的做法步骤2芹菜香菜同上洗净备用东北小土豆酱咸菜的做法步骤3辣椒洗净(尖椒或杭椒都可以一定要辣)东北小土豆酱咸菜的做法步骤4葱姜大料洗净切好备用东北小土豆酱咸菜的做法步骤5锅中倒油,量比平时大一些,加入葱姜大料煸香东北小土豆酱咸菜的做法步骤6加入芹菜,豇豆翻炒至软东北小土豆酱咸菜的做法步骤7加一勺老抽1勺清水适量耗油翻炒均匀东北小土豆酱咸菜的做法步骤8这个时候放土豆,辣椒和香菜进锅东北小土豆酱咸菜的做法步骤9大火煮开后转小火闷煮30分钟出锅前加入适量盐调味(需要每隔5分钟左右翻炒均匀以免糊底)东北小土豆酱咸菜的做法步骤10小贴士正宗的酱咸菜是用小土豆做的,但是由于没买到小土豆又嘴馋所以用大土豆代替,效果一样一样滴!需要注意的是如果用小土豆来做这道菜需要第一个下锅,比较不容易熟,而用大土豆切块则可以后放,以免化掉!如果时间充足的话也可以加些肉皮进去,富含胶原蛋白,又那么美味~无论你有多不喜欢芹菜的味道,相信我,芹菜绝对是点睛之笔,一定要放,一定要放,一定要放!做过的童鞋请报数你配了几碗大米饭!
青海美食洋芋酿皮儿是怎么制作的
青海美食中有酿皮儿,这洋芋酿皮儿和酿皮儿属同一类美食,制式方法也大体相一致,酿皮儿主要是面粉,洋芋酿皮儿食材是土豆。两者相比酿皮儿更顺滑,而洋芋酿皮儿更津道。
今天小编为大家分享下这洋芋酿皮儿制作方法。
洋芋洗净剥皮,吃货就多准备些喽
洋芋磨成泥
过滤
过滤后的水经过沉淀
准备上锅蒸,涂一层油
这里特别说明下,可以蒸,可以烙,可以热水上漂......,各地有不同的做法
以上图片由微友:心灵雨提供
完成后是这样的,亲们来看看海量图来馋馋嘴,自己也学着做做。
以上图片来源网络
土豆饼色香诱人怎么做呢
如何做土豆饼?非常感谢邀请!土豆又叫马铃薯,现在也属于主粮的范畴了,土豆是最便宜的蔬菜之一,也是一种神奇的食材,我觉得土豆有两种最好吃的做法,一是酸辣土豆丝,二就是这土豆饼。
如何做土豆饼?
答:土豆饼偶尔会做,色泽金黄,外酥里嫩,家里的大人小孩都喜欢,我们做的土豆饼是煎的,不是油炸的,土豆我们选择的是那种黄心的小土豆。土豆饼的制作原料有土豆、面粉、葱花、姜末等,口味鲜美,营养丰富,
土豆不用削皮,直接清洗干净后上锅蒸,锅内的水煮沸后,大火蒸15-20分钟
筷子戳一下土豆是否蒸的软烂?筷子能轻易的戳下去,就表明土豆蒸好了
在土豆上锅蒸的时间,我们开始准备葱花和姜末待用
土豆蒸好后,我们开始给土豆剥皮,蒸好的土豆还是有点烫的,但是用手轻轻的去揭土豆的皮,由于蒸过后,土豆皮剥下来还是非常轻松,这种感觉你上手剥的时候就知道
逐一将每个土豆的皮都剥下来后,放入大碗中,见下图,然后用汤匙将土豆捣碎成土豆泥
我们放入刚刚准备好的葱花和姜末
然后放入一汤匙的食盐和若干面粉
用手将大碗中的土豆泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团,揉搓的过程中如果觉得土豆泥过稀可以适当再加入一点面粉
将土豆泥和面粉揉搓成土豆泥面团
土豆泥面团搅拌均匀后,用汤匙将土豆泥面团放入手中,先搓成丸子,然后将丸子按压成土豆饼
今天我们做这道土豆饼,不油炸,我们用煎的方式,锅内少放些油
逐一将刚刚搓好的土豆饼放入锅中,先放入有油的地方,然后在挪到边上
土豆饼放入锅中后,要转小火,火太大容易煎糊,一面煎好翻到另一面,煎到两面焦黄就可以了
我们选择的小土豆比较黏,入口比较细糯,煎的时候一定要小火,煎的太焦或者糊了都是不好吃的。
现在宅在家里拍蔬菜,有哪些摄影和修图技巧,能让照片更好看
现在宅在家里拍蔬菜,有哪些摄影和修图技巧,能让照片更好看?
宅在家里拍美食,宅在家里拍饮品,拍花拍各种东西,今天来为大家介绍宅在家里,怎么把蔬菜拍好看,有哪些摄影和修图的技巧?
还是先上宅在家拍蔬菜,摄影口诀4句如下:用盘用布用光影。色调统一简约明。
调色质感新鲜并。主体鲜艳黑背景。
下面通过具体的蔬菜照片,为大家介绍一下,这4句口诀的用法及含义。1、用盘用布用光影。
(1)想把蔬菜的照片拍得好看一些,在家里有很多道具可以使用。比如一些白桌布,比如一些盘子,餐具等。如果桌面是白色的,那直接把蔬菜放在桌面上就可以,桌面不是白色的,可以铺上一些白布或者把蔬菜放到白色地面,等等其他可作为白色背景的平面上。
(2)具体的摆放方式,可以用一个盘子盛很多蔬菜,放在一侧,另外一侧放一些碗或者单独散落的蔬菜。
(3)还可以,等有光的时候在窗口进行拍摄,让光在窗户上折出的影子,落到被拍的平面上。在窗口拍摄光影时,如果光线过强注意,要让蔬菜远离窗口,避免蔬菜被照得过曝。
2、色调统一简约明。如果家里有一些绿色,或者浅绿色、青色的背景板,或者背景布,在这样的平面上,拍摄一些绿色为主的蔬菜,整体看起来色调会更统一,给人很舒服的感觉。具体的拍摄方法是:
(1)我们可以把不同的蔬菜,切成规整的图形,规矩地摆在浅绿色背景上,从上向下垂直俯拍。如果家里有可以中轴横置的三脚架,直接用三脚架垂直俯拍就可以了,没有三脚架需要站到凳子上再进行拍摄,拍摄时安全第一。
(2)如果家里没有纯色的背景,我们也可以把一些蔬菜切成片状,平铺在一个平面上,再从上向下垂直俯拍。
(3)这种拍摄方法,可以拍摄类似于心里美这种的植物,同一个植物,切成片状,有不同的色彩,有渐变,有过渡,这样会让照片看起来色彩更丰富一些。
3、调色质感新鲜并。如果拍摄的蔬菜,色调不太好看,我们可以通过后期修图,让颜色看起来更漂亮,并且可以让蔬菜看起来更加新鲜一些。
(1)打开手机修图软件foodie,点击左下角的修图。
(2)进入到修图页面,点击左下角的滤镜,在滤镜上方有很多滤镜分类,选择食物,其中FR滤镜是可以把蔬菜、水果,调得相对新鲜的。
(3)我这用的是fr1,选择这个滤镜之后,点击页面下方中间的调整。因为加了滤镜,照片的阴影有些太暗了,没有细节,亮处又有些过曝,所以选择调整中的阴影适当提高,选择高光,降低高光,再增加一些颗粒,增加照片的质感。
(4)再点击调整,向后拖拽参数按钮,最后一个是模糊,选择模糊之后,手指按到屏幕上,会出现清晰和模糊的范围,两个手指向外拉伸,就是让清晰范围变大,向中间缩小就是让清晰的范围缩小,把清晰透明的部分移动到主体上,主体就是清晰的了,白的朦胧的地方就是模糊的了,调整好之后保存就可以了。
(5)这样通过后期修图,让蔬菜变得新鲜,并且有质感了。前后对比图,看下方:
4、主体鲜艳黑背景。我们还可以利用一些黑背景,来拍摄颜色鲜艳的蔬菜,比如萝卜,如紫色甘蓝等。
拍摄黑背景时要注意:
(1)如果在窗口拍摄,可以让萝卜面向窗口,也就是让窗口光能够照到萝卜上,再从侧面进行拍摄,这样背景是黑的,萝卜是亮的,更清晰。
(2)我们还可以从上向下,垂直俯拍,使用一些器皿,把黑布、黑色卡纸或者其他黑色背景上,放一个深色的器皿,摆好紫色甘蓝,再从上向下俯拍他,在器皿外放一些分开的甘蓝叶片,让照片有主有次,有多有少有对比,更有层次。
希望利用以上方法,可以帮您在家里,也拍出漂亮的蔬菜照片!
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