style="text-indent:2em;">大家好，拍黄瓜怎么弄好看简单相信很多的网友都不是很明白，包括黄瓜怎么拍也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于拍黄瓜怎么弄好看简单和黄瓜怎么拍的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
手拍瓜最简单的做法
1、材料：黄瓜2很、生抽1勺、盐适量、蜂蜜半勺、白醋（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）、芝麻油少许、干辣椒2个、蒜蓉12克。
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。
3.混合均匀即成腌渍料。
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
拍黄瓜怎么切好看
先将黄瓜竖着切成四长条，然后平铺排成一排，用刀背均匀从一头拍到另一头，用力比较均匀，再将刀斜切成一片片的，这个方法实用便捷不花哨，黄瓜切出来大小均匀，外观整齐好看。
黄瓜怎么拍
想要做家常拍黄瓜其实很简单。
一、要先选好黄瓜，不能太老，不能太嫩。
二、洗好黄瓜后，放在菜板上，有两种拍法，一个是直接拍，（不过生手都会把黄瓜拍飞），还有一个就是把黄瓜竖着切成两半，再拍。
三、拍完黄瓜后，用刀（刀韧与菜板之间成45度角）把黄瓜斜切成几段。盛放在容器中。
四、配料可以自己选择，一般可以黄瓜配拉皮，黄瓜配蜇头，黄瓜配猪头肉。也可就是黄瓜。
五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料：大蒜和陈醋。蒜也要拍后切成蒜末，才有味道。不要切的太碎。
六、最后，将蒜末，盐，味精，倒入容器中，同黄瓜搅办一会，再倒入陈醋搅办，然后装盘上桌了。（如果喜欢，还可以放点麻酱。）
芬姐拍青瓜做法
材料
嫩青瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；
3.将1和2混合均匀即成腌渍料；
4.最后将拍好的青瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；
5.将腌渍好的青瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可
好了，关于拍黄瓜怎么弄好看简单和黄瓜怎么拍的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
