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干莲蓬用什么瓶子插好看
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莲蓬是一种喜阳的植物,虽然干莲蓬对于阳光没有什么太大的需求,但是倘若将干莲蓬摆放在阴暗处,也会导致莲蓬无法发挥它风水的作用,既没有好处也没有坏处。
晒干后的干莲蓬很容易保存,而且还不会失去莲蓬本身的形态,观赏价值很高,摆在家里作为摆件非常合适。
莲蓬炒肉做法
1.将肥瘦肉斩成细泥,放入碗内加葱姜汁、黄酒、酱油、细盐、味精搅拌均匀成馅。将藕去皮及两头,里外刷洗干净,切成1.5厘米厚的圆片。再把鸡蛋、面粉加适量清水轻轻调匀成蛋粉糊。
2.把藕片拍上一层面粉,用刮板或羹匙把肉馅抹在藕片上及藕孔中,抹成中间高约1厘米,四周呈辐射状低至1.5厘米的形状。把小豌豆(先用沸水烫熟并冷水激凉)均匀地揿在肉馅表面,像莲蓬表面的莲子状。
3.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再烧热,放少量油,烧至油六成热时,把酿好的藕片周围一圈滚上蛋粉糊,放入油中煎,至一面呈金黄色、另一面(肉馅)结皮时,捞出沥油。原锅内油倒去,把煎好的藕肉莲蓬放入,趁热淋麻油、辣酱油增香,取出整齐地装盆。上桌时随带花椒盐供蘸食。
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