黄金椰球的做法

匿名 怎么好看 2023-07-19 03:26:49 -
黄金椰丝球的做法

style="text-indent:2em;">大家好,关于黄金椰球的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于金银球怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 怎样做出好吃的极品黄金球和松香沙律脆金枝
  2. 黄金球干花制作方法
  3. 足球比赛中的金银球制胜法是什么
  4. 黄金椰球的做法

怎样做出好吃的极品黄金球和松香沙律脆金枝

答:

极品黄金球

旺销理由豆腐虽是一款很家常的原料,但加入了参皮、虾仁、蟹足棒后,提高了菜品的档次,再加上芫荽碎提鲜,外裹一层面包糠,炸至金黄色,外酥里嫩,带一小碗辣椒酱,风味独特。

原料老豆腐500克,鲜虾仁、参皮各10克,蟹肉棒3克,芫荽2克,冷冻后搓碎的馒头粒100克。

调料淡盐水500克,A料(盐、味精各3克,鸡汁、鸡粉、胡椒粉各2克,鸡蛋2个),色拉油2千克(约耗100克),辣椒酱50克。

制作1.老豆腐用盐水泡30分钟(便于入味),捞出控水,剁碎成蓉;虾仁、参皮、蟹肉棒切丁;芫荽洗净,切碎。2.将处理好的原料放在盆中,放入A料拌匀,制成乒乓球大小的形状,外面裹上一层馒头粒,入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸3分钟至色泽金黄,控油后装盘,带小碗辣椒酱上桌蘸食即可。

关键豆腐剁碎前一定要用盐水浸泡。

松香沙律脆金枝

旺销理由操作简单、上菜快、口感酥脆、低成本高利润,是这道菜最大的特点。炸酥的金针菇搭配肉松用生菜卷食,外鲜嫩,内酥脆,还带有肉松独特的香味。

原料金针菇、西生菜各250克,肉松40克。

调料脆炸粉50克,椒盐5克,沙拉酱100克,色拉油1千克(约耗60克)。

制作1.金针菇洗净,切成长4-5厘米的段,粘匀脆炸粉。2.锅内放入色拉油,烧至六七成热时,放入金针菇,小火浸炸3分钟至色泽金黄,捞出控油,摆入盘中,撒上椒盐和肉松,再将沙拉酱均匀地挤在金针菇上,呈网格状。3.西生菜洗净,跟炸好的金针菇一起上桌,卷食即可。

点评从口感和做法来看,这道菜实用性很强,口感丰富,制作也很简单,值得大家借鉴。但是从装盘的效果来看,就有些随意,建议调整装盘方式。调整方法:1.取一个方形的日式寿司盒,或其他容器,分别将原料摆入,一起上桌。2.将金针菇、肉松分成10份,分别放在10张西生菜叶上,以方便客人食用。

黄金球干花制作方法

自然干燥法

将花的根茎用绳子绑在一起,倒挂在空气流通、易干燥的房间内,这样做主要是使花朵内部的水分在气体中自然蒸发干燥,大约一周后,就能变成美丽的干花。如果想加快干燥速度,就要将重叠在一起的花枝摊开,并尽可能剪去水分多的叶片。

注意:悬挂的位置要尽量远离墙面,以防花瓣发霉、破损,记得隔几天重新调整绳子的松紧程度,因为随着水分散尽,根茎会逐渐变细,风干过程中不要随便触碰花瓣。

足球比赛中的金银球制胜法是什么

足球比赛的淘汰赛中,如果在常规时间内两队打平,比赛就进入上下半场各15分钟的加时赛。

金球制就是在加时赛中,只要有球队进了球,比赛就立即结束,进球队获胜。日本人译成“暴死法”,中国人译成“突然死亡法”。国际足联称之为“金球制”。

金球制实行后,人们发觉虽然有利于进球的球队,但是过快剥夺了失球队的机会,不能完全体现出公平竞争的原则。正因为如此,国际足联于又推出了银球制,即一队在加时赛进球,比赛继续进行,到所在加时赛的半时结束如果比分落后队还没有扳平,领先队成为胜队。

不过现在国际足联已经取消了金银球制胜法,因为不管是金球制,还是银球制,都不能体现常规赛、加时赛、踢点球的程序更能合理地决出晋级队,因此不再采用金球制和银球制。

黄金椰球的做法

原料:牛奶20克黄油50克奶粉15克低筋面粉55克面团用椰蓉80克蛋黄2个糖粉40克表层用椰蓉适量。

步骤:

1.把软化的黄油倒入到一个大碗中,用刮刀轻轻地按压,避免混合糖粉时会溅出来;

2.把糖粉倒进去,打至完全混合。分两次加入两个蛋黄,打至完全混合为止;

3.把牛奶分2次加入黄油中,第一次混合之后再加入下一次,直到完全混合为止;

4.再依次过筛低筋面粉和奶粉,然后倒入椰蓉,混合均匀;

5.用手抓成一个大面团,盖上保鲜膜,冷藏30分钟;

6.取少量面团揉成球,裹一层椰蓉,然后再用手揉一揉,做成一个椰蓉球;

7.把椰蓉球依次摆入烤盘里面,然后放入提前预热好的烤箱,150度烤18分钟。温度一定不要太高,否则表层会开裂;

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的黄金椰球的做法和金银球怎么弄好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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