style="text-indent:2em;">大家好,关于草莓吐司塔怎么弄好看很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于草莓奶油吐司的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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这个季节用草苺做一道什么美食好吃又好看
阳春四月,正是吃草莓的季节,刚刚采摘、鲜嫩欲滴的草莓总是诱人食欲,就想用这酸甜可口、色泽美丽的“小可爱”做出一道道应季的美食。
这个季节用草苺做一道什么美食好吃又好看?草莓酸酸甜甜,色泽也靓丽,用来做甜品是最合适不过啦,下面分享3道美味的草莓甜品,好吃、好看、做法不难,特别适合家庭制作哟,喜欢的伙伴不妨试试哟!
双色草莓酸奶昔推荐理由:简单的做法,双重味蕾感受,适合新手朋友哟!
食材:
草莓:300g,原味酸奶:适量,白砂糖:适量
制作步骤:
1、草莓洗净,沥干水分。
2、先取几颗草莓去蒂切薄片,贴在玻璃杯的内壁上。
3、其余草莓+糖,用料理机打成草莓汁。
4、在玻璃杯中先倒入一半酸奶,然后再倒入草莓汁。
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1、根据草莓的酸甜度,来调节放入的糖。
2、先倒入密度比较大的酸奶,再倒入草莓果汁,不要颠倒顺序,否则草莓汁中容易混入酸奶,影响分层效果。
酸甜可口,色泽明快的“双色草莓酸奶昔”就做好了,特别适合春夏季食用哟!
草莓伯爵推荐理由:简单精致的小点心,酸甜可口的草莓裹着微苦的巧克力,给味蕾双重体验,特别适合喜欢小创意的你!
食材:
草莓:适量,黑巧克力:适量。
制作步骤:
1、草莓洗净,用厨房纸轻轻擦干水分。
2、黑巧切成小块温水融化,注意水温不要超过60度,以免影响巧克力品质。
3、将草莓在融化的巧克力酱中蘸上一圈,顶部的叶蒂上不要蘸。
4、将蘸好的草莓依次放在盘子上,放凉以后巧克力就自然凝固了!
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1、建议使用纯可可脂的巧克力,代可可脂虽然便宜,对融化温度没要求,操作起来比较方便。但代可可脂,其实和巧克力完全没有关系,属于用氢化植物油等材料人工制作出来的,不仅口感不好,而且多含反式脂肪酸,多吃对身体无益。
2、黑巧融化时温度不要太高,并且不能混入水,以免造成对巧克力品质的影响,而且这种影响是不可逆转的。
3、草莓必须擦干水分后操作,原因参考第二点。
草莓蛋糕卷推荐理由:柔软细腻的蛋糕卷老少皆宜,如果用草莓做夹馅和表面装饰,就和草莓季太搭了,喜欢的伙伴不妨拔草制作哟!
食材:
【戚风蛋糕片】
鸡蛋:4个,牛奶:40g,玉米油:40g,低筋面粉:40g,糖:40g,柠檬汁:几滴。
【夹馅】
淡奶油:200g,细砂糖:15g,草莓:适量。
【表面装饰】草莓(可选)
准备工作:
1、草莓洗净,沥干水分备用。
2、烤箱提前预热。
3、烤盘提前垫不沾油布。
制作步骤:
1、牛奶+玉米油+10g糖混合均匀。
2、加入过筛的低粉,不规则拌匀。
3、加入蛋黄,不规则拌匀,成细腻的蛋黄糊。
4、蛋白滴入几滴柠檬汁,分三次加入30g糖,打发至大弯钩7分发状态。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀,倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀,成浓稠顺滑的面糊。
6、倒入提前垫有油布的11寸烤盘,在提前预热的烤箱165烘烤25分钟左右。
7、出炉,脱模撕去油布,盖油纸放凉。
8、淡奶油+糖打发至纹路不消失状态。
9、在蛋糕片反面涂抹上淡奶油,离自己的1/3处多一点奶油,然后放上去蒂的草莓,用擀面杖辅助卷起即可。
10、冷藏4小时定型后切件食用。
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1、草莓蛋糕卷在3道草莓美食中属于花时间最多的,但也是最值得期待的一款美食,柔软细腻的戚风蛋糕体包裹着顺滑的奶油,搭配上酸甜可口的草莓夹馅,一道美食三重味蕾享受,太赞了!
2、蛋糕卷避免开裂的小技巧:
(1)蛋白霜打发至7分发;
(2)避免长时间烘烤,以免水分缺失。
(3)烘烤脱模后要用油纸盖好,防止水分蒸发太快。
(4)卷起时用擀面杖和油纸辅助。
3、基本上掌握了戚风蛋糕的做法和淡奶油打发技巧,这道草莓蛋糕卷就成功了一半,所以平时烘焙的基本功是很重要的!
3道好看、好吃、好做的草莓甜品就做好了,酸甜可口、色泽靓丽,特别适合春夏季节哟!草莓可以做的甜品还很多,比如草莓千层、草莓大福、草莓挞等,欢迎伙伴们发挥自己的创意,做出更多草莓甜品哟。
期待伙伴们在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1199个原创回答,目前为止我的回答已获6080万人阅读,数十次获得官方问答青云计划,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食,共享美好生活!草莓吐司,草莓吐司的做法,草莓吐司怎么做
草莓果酱面包的做法步骤11.先将牛奶和酵母粉混合搅拌均匀。放置15分钟左右。
草莓果酱面包的做法步骤22.将面粉,细砂糖,盐,奶粉,一块放入盆中。加入鸡蛋液和混合好的牛奶酵母液。
草莓果酱面包的做法步骤33.用筷子搅拌均匀,开始揉面。
草莓果酱面包的做法步骤44.揉至面团光滑后加入软化的黄油。
草莓果酱面包的做法步骤55.继续面团揉至能拉出筋膜来。
草莓果酱面包的做法步骤66.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖出发酵。
草莓果酱面包的做法步骤77.发酵至2-2.5倍大。
草莓果酱面包的做法步骤88.发酵好的面团分成3份100克和1份95克的面团。
草莓果酱面包的做法步骤99.取一块100克的面团擀成和模具差不多大小的面片。一次擀好剩余两份面团。(我用的是八寸圆模)。
草莓果酱面包的做法步骤1010.将擀好的面片移至油纸上,涂上一层草莓酱。留下1厘米左右的空隙不要涂果酱。
草莓果酱面包的做法步骤1111.盖上第二层面片,再涂上一层草莓酱。盖上最后一层面片。
草莓果酱面包的做法步骤1212.将95克的面团擀成椭圆形,用拉网刀将面片拉成网状。
草莓果酱面包的做法步骤1313.将拉好的面片放在最上面一层,整理好。
草莓果酱面包的做法步骤1414.移至模具,放烤箱发酵至2倍大后刷上一层鸡蛋液。
草莓果酱面包的做法步骤1515.烤箱提前预热至170度,烤25分钟左右。烤制面包上色即可。
花花萌宠吐司做法
花花萌宠吐司是一款受欢迎的萌宠主题面包,它的口感酥脆,外表色彩缤纷,内里柔软香甜。它的制作方法如下:先将面粉、白糖、酵母、水混合搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大;
将饼干磨碎取出花花铺在面团上,再将面团分割成小球,放在烤盘上,再次发酵15分钟;涂抹蛋液,放入烤箱中烤至金黄色即可。制作简单方便,同时保证口感美味,一定是你的最爱!
幻塔菜谱自研配方
1、甜石榴果汁:磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶:炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨:藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜:藤壶+生菜
5、蕨菜汤:蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司:鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可:松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶:可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶:雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼:蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤:雷鳗+火耳
12、鱼子薯球:鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼:雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤:雪莲花
15、坚果茶:榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇:草菇
17、香脆烤鱼:银鲈鱼
18、粗粮面包:霍米基麦
19、滋滋烤肉:兽肉
20、煎蛋:禽类的蛋
21、生菜沙拉:生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤:紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片:霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡:霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎:刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条:白薯+沙拉酱
27、炸鸡:禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料:落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤:蒲公英+草菇
30、红烧肉:多脂兽肉
31、鲑鱼刺身:雷克鲑
32、蜗牛焗饭:食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面:虫草+赤米基麦
34、烤肉排:紧致兽肉
35、松露炒饭:黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排:紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治:多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹:梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水:草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水:赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋:海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司:小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕:草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉:后腿肉
45、红麦面包:赤米基麦
46、火耳蘑菇汤:火耳+生菜
47、游鱼探珠:达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤:黑藓+生菜
49、巧克力面包:可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉:气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼:雷鳗
52、海蟹汤:寄居蟹+草菇
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