style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对饭怎么弄好看不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享饭怎么弄好看的知识,包括饭怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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快过年了,什么都贵了!如何准备宴席又好看又好吃,管饱
当然是喜庆,祥和,团圆为主题,宴席上宜少,宜精,力争做的色香味形俱佳,(因本人收入不丰)最重要的是夫妻和睦与子女关系融洽。这后者是很关键的。
女扮男装最好看的女艺人是谁
我可能回答的不贴题,我就想说扮“男人婆”的。焦俊艳在陆垚知马俐里面扮演的角色,真是惊艳到我了。完全没想到她是青云志里面的金瓶儿,是遇见王沥川里面的小秋,演技扮相都太好了。一个不炒作很实在的演员,不知道什么时候能火,挺喜欢她的。
米饭蒸软了,该怎么处理呢
蒸软了就吃软饭,不能吃就倒。还能咋样,失败就是失败,兵败如山倒,墙倒众人推,一着不慎满盘皆输,失败就承受失败的痛,下次才能涨记性。米饭蒸不好,做醪糟也不用再试了。醪糟做不好要进医院,成本太高。哈哈哈
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炒饭怎么炒才好吃
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2019年12月30日·优质美食领域创作者
关注大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
一说到炒饭,脑海里不自觉的涌现扬州炒饭、蛋炒饭、青椒肉丝炒饭、咖喱炒饭等画面,作为吃货的我怎能不流口水?炒饭怎么炒好看又好吃?这个问题真的难到我了,因为每个人的口味不一样,对好吃的定义也不一样,很难说哪种炒饭人人都会说好吃。对于我来说,最好吃的炒饭是上大学时打工挣到的第一份工资买的“火腿肠蛋炒饭”。在精确点说是“金包银”和“银包银”火腿肠蛋炒饭。点一份收到2份炒饭,价格不变。
金包银:这种蛋炒饭就是用蛋黄和米饭搅拌均匀,加火腿肠、葱花炒制而成,因蛋黄包裹着米粒,所以叫金包银。
银包银:顾名思义,这种炒饭就是用蛋白和米饭搅拌均匀,加火腿肠和葱花炒制而成,因蛋白包裹蛋白,所以叫银包银。
【食材准备】
火腿肠1根、葱花2根、鸡蛋2个、米饭1碗、油盐适量。
【金包银火腿肠蛋炒饭】=》鸡蛋打散,分开蛋黄和蛋白(蛋白留着炒银包银),蛋黄里放入一半米饭,搅拌均匀,放几分钟再炒(有颗粒一定要打散)。
=》热锅冷油,倒入米饭,等30秒后用铲子翻炒(等蛋黄液稍微在米饭上凝固)。
=》米饭发出爆裂的响声时,加入火腿肠和一点葱白,快速翻炒。
=》米饭发出劈哩叭啦的响声,加入火腿肠、盐和一点葱花,大火翻炒几十秒即可出锅。
【银包银火腿肠蛋炒饭】=》剩余的蛋白倒入剩下的一半米饭中,(我为了给大家看清楚先加了葱花对比)搅拌均匀放几分钟再炒(颗粒状需要打散)。
=》热锅冷油,倒入米饭,几十秒后在翻炒。等蛋白液凝固时加火腿肠大火翻炒。
=》米饭发出劈哩叭啦的响声时,倒入剩下的葱花,加一点盐,大火翻炒几十秒出锅。
金包银和银包银火腿肠蛋炒饭全部出锅了,大家觉得怎么样?(拍照技术有待提高,成品很好看)米饭粒粒饱满,都裹上了鸡蛋,闻着鸡蛋和葱花的香气沁人心脾。吃一口,米饭软和鲜香,火腿肠鲜有嚼劲,非常好吃。
如果选择米饭来炒?很多人都认为炒饭用的米饭最好是隔夜的,放冰箱呆一夜的,或者是冷饭,其实我觉得米饭只要符合以下就可以用来炒出一份完美的蛋炒饭。
(1)选择糯性差一点的米,比如粳米,它吸水性比较好,煮出来的米饭饱满,不硬也不软。即使是热的时候,用铲子把米饭打散,一样可以做炒饭。
(2)米饭硬一点。米饭煮出来,稍微硬一点,打散,米粒一粒粒状态也可以立即就炒,不需要隔夜和冷却。
宝妈小贴士¥:金包银和银包银都需要倒入米饭中搅拌,米饭一定要打散,使每个米粒都粘上蛋液,炒出来才好看,入味。
¥:做金包银时,葱分2次加入,提升香味。
¥:米饭一定要听到很大的爆裂声才可以加盐。声音越大,证明米饭内部都炒热了,这时候加盐易入味。反之,米饭不入味,盛起来一会就硬了。
¥:全程大火快炒,小火炒的话,米饭丢失水份严重,口感差,盛起来过会就变硬。
结语那时还是个贫困的学生,第一次拿到打工的薪水吃了一份炒饭,特别自豪。能养活自己,减轻父母的负担,吃啥都可以。当老板端出一盘炒饭,一半黄一半白时,差点惊掉我的下巴,世界上还有这种操作。好像自己付了一份钱,吃了二份炒饭的感觉,太划算了。
你们都怎么喜欢炒饭的呢?金包银和银包银所用食材简单,做法也不复杂,大家可以尝试一下,评论下方可以留言交流哦。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
关于饭怎么弄好看,饭怎么做好吃又简单的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。