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蛋糕裱花怎样调色最好看
方法一,
米白色搭配淡粉色,永远不会过时的颜色搭配。
方法二,
酒红色和米白色搭配。
方法三,
天蓝色配明黄色。
方法四,
白色打底,搭配着大朵大朵的红花,倾倒一侧,不艳俗,但也很美。但是要注意不要放在中间,或者整个蛋糕都弄满大红花,太过俗气。
方法五,
淡的绿色。点缀着些白色的奶油,不用多。只需要一点就能把绿色的蛋糕点缀的优美,给人一种春天的感觉。
家丨蛋糕花边的15种裱花方式如何做蛋糕
1、用奶油,用大圆嘴挤的。至于果膏,在抹好的坯上先一圈圈挤好比如草莓光亮膏,然后抹平,再用装有大圆嘴的裱花袋装好奶油,插入表面再慢慢慢上拉挤出圆球,再在每个圆球顶部满挤几圈果膏,再转动转盘使果膏自然流滑下来履盖圆球即可。
2、圆形蛋糕抹面收尾,将转盘从左向右快速转动,右手握紧抹刀,刀头向上呈70度左右,轻靠蛋糕边棱,先收表面边棱上显毛刺的奶油,使蛋糕表面边缘有一小斜面。再不停转动转盘,再握坚抹刀,刀面垂直于蛋糕表面,刀锋呈水平从外向里推进,刮去蛋糕表面的薄薄一层奶油,以蛋糕表面边角从斜面成为直角,表面平滑即完成。
怎么做,有助于省钱
1,不要生三胎。
2,夏天可以不开空调,冬天可以不开冰箱。
3,买医社保,这是最省钱的事。
4,洗碗不用洗洁精,开水烫一下就能直接以了,而且也不会不干净。
5,洗发水和沐浴露快用完时,可以多加点水进去,那样又可以用好几天,无形中可以省到不少钱。
6,买牙膏就要买有送牙刷的,那样就可以省下牙刷钱,想想也是一举两得的事。
7,洗澡时,底下放个桶,人站上去洗,而且洗头和洗身子一起洗,那就能接到水去冲厕所,还能省下不少水。
8,每天早上都把一天的饭给做起来,那样省水、煤气、时间,保温一下就可以吃了。
9,不买车,毕竟现在的油价不便宜了,买来也是费钱;不买房,一直要还房贷,更别提省钱了。
10,不点外卖和外面吃,从来只是在家里做饭,宁愿费时间也坚决不去花钱。
11,没事从不去超市或逛街买东西,就怕遇到抗拒不了的套路,不知不觉花了钱,那样就省不到钱了。
12,买菜总会要求送根葱,那样省下葱的钱,虽然也就几毛钱,但日积月累也是不少的钱了。
13,只买反季节的衣服鞋子,这样明年就可以穿了,款式也不会落伍,最主要是便宜了一大半的钱。
14,不要去碰网贷,一旦碰了,那就是陷入一直还钱的路上,甚至是越还越多,根本就省不到钱了。
15,衣服和鞋子只买黑色的,耐脏又看不出来,而且穿得更久,也不会显得旧。
16,任何洗东西的水就拿个大桶装起来,可以冲厕所、拖地,甚至可以拿来洗下鞋子、袜子。
17,不要追漂亮的女人,她们需要不少钱去保养,自己也根本就养不起,又要守着就怕有人会趁机而入,怎么看都觉得不省钱。
18,出门都会带个保温瓶,那样可以不用去买饮料、奶茶那些,更多还只是喝喝水,省钱又对身体好。
19,手机可以买贵一点的,用的时间久了也就认为值得那个钱,还能卖不少钱,而不是千元机卡又难用,一年换一次。
20,不去娱乐场所,那种地方的东西价格都比外面贵一两倍,而且也不怕你知道,妥妥的花冤枉钱。
21,一休息就窝在家里,只看免费的电影、小说或玩游戏,反正就是不出门,一出去就会忍不住花钱。
22,不熬夜也不做夜班的工作,不仅要花护肤品的钱,而且以后还要拿钱去医院看病,甚至是一大笔的钱,连后悔都没机会了。
23,不收红包、不赴约、不吃别人的,这些都是早晚要还回去的,而且可能会花更多的钱。
24,戒烟戒酒,那是一笔可以算出来的钱,真的不少,而且对身体也不好,就怕早晚会花更多钱去看病。
25,每天晚上都要刷牙,现在补一颗牙至少2000块钱,而且只多不少,可以想象有多贵了。
26,平常出门就带现金,不用手机支付,那样才看到真金白银拿出去,也会忍不住的心疼钱,自然而然也就省下来了。
27,不找人借钱,也不借钱给人,就怕有要不回来的风险,以至于省不到钱,一直会心累。
28,努力找到一份好工作,毕竟现在好工作不好找了,那样才能更安稳的存到钱,才能更安心去精打细算。
29,不去看直播,那背后是一大群想出来的套路,也总是忍不住想花钱。虽然有一些优惠,但始终还是要自己花钱去买。
30,孩子的鞋子可以买大一码,这样明年就可以继续穿了,而不是长得快就变得穿不下,只能扔掉。
31,旧衣服是宝,可以拿来做睡衣、抹布、拖把,还可以做地毯,省钱又实用。
32,找工作就找包吃住的公司,那样就能省下吃住的费用,一个月下来也是一笔不少的费用。
33,鞋子衣服可以去路边买,而且够穿就好了,同样也不要追求什么潮流,只要质量又能穿就行了。
34,网购一定不要开启免密码支付,那样总是忍不住花钱,根本就没有输密码的思考时间,轻轻点一下就行了。
35,家里固定烧开水喝,不要买饮料或桶装水,这样就可以省下一笔水钱,而且白开水对身体也好。
36,不去跟风办健身卡、开会员,那样往往都是无法自律或没时间,最终不了了之的浪费钱。
37,不要开电影会员,有时候还要提前点播又需要花钱,而且不一定有时间看,与其这样,还不如网上看免费的电影。
38,手机的网络默认关掉,避免浪费流量,有用才开,而且一到每个地方就找无线,这样就可以省下流量套餐钱。
39,出门不开车,油贵又拥堵,还不如只骑电动车,只要充电就行了,而且骑出去又很方便。
40,每天一家人都早起锻炼身体,只要家庭成员不生病,那样就不会花钱也不会相互拖累彼此,影响到赚钱。
41,夏天的短袖可以拿来做冬天的保暖内衣,那样可以省下一笔钱,而且穿起来也不会有什么区别,多穿几件就行了。
42,努力学会缝衣服,那样哪里破了就可以缝缝补补再穿,包括内裤、袜子,补一下就能继续穿了,反正没人看到也就没什么了。
43,一发工资就要存起来,那几天就要借口早早回家,避免大家要请客吃饭又想乱买东西。
44,不做生意或创业,那样很容易失败,而且真的很花钱也省不到钱了,有时候是满满的后悔与无奈。
45,不要去下半场的酒局,那样过去是给人买单,不仅尴尬又浪费钱,就怕连朋友都没得做。
46,不要去街边凑热闹,那都是防不胜防的套路,说到底也是要赚自己的钱,代价可以说非常不小。
47,不交酒肉朋友,那样真的很花钱,还会染上一些不好的恶习,让钱无法存住。
48,男人不要去嫖娼,一旦被抓,不仅会有惩罚,身边人都会知道,真的很没面子了。
49,下班前,上下厕所,装满水再回去。
50,对着镜子理发,也可以直接理成光头。
慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢
各式各样的鸡造型甜点正风靡,小黄鸡可最得吃货之心了!小黄鸡芒果慕斯蛋糕,一定能抓住你挑剔的味蕾。
Duck老师的小黄鸡芒果慕斯蛋糕就在这里,赶快收下吧~
准备材料
制作步骤
1戚风蛋糕
第1步,蛋黄蛋白分开(打蛋盆必须无油无水),蛋白中不要加入蛋黄。蛋黄加20g白糖打发,打到颜色发白,有明显纹路的粘稠状。
第2步,玉米油和牛奶混合,加入蛋黄中,手动搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉,搅拌到没有干粉,蛋糕呈飘带状滴落。
第3步,高速打发蛋白,打蛋头无水无油,当出现大的鱼眼泡时,加入10g糖,继续打发,泡沫变白变小,加入10g糖,打到出现纹路,加入最后10g糖,降为低速,打到纹路清晰且不消失的状态,提起打蛋头,出现鸡尾状的弯沟,湿性发泡就完成了。
第4步,先加入1/3的蛋白到蛋黄中,翻拌均匀,再加入剩余2/3,充分混合到看不见蛋白。蛋糕糊倒入烤盘中,刮平,180℃,10-12分钟。烤完倒扣晾凉。
2芒果慕斯糊
第1步,新鲜芒果打成泥,加入100g糖,搅拌均匀。吉利丁片泡凉水软化备用。牛奶加热到约60℃,加入吉利丁片,搅动使其融化混合。
第2步,牛奶趁热倒入芒果泥中搅拌。淡奶油加柠檬汁打发到略有纹路,与芒果泥混合均匀。
第3步,蛋糕胚用6寸圆形慕斯圈切出一片做慕斯底,慕斯糊的1/2倒入慕斯圈中,加芒果果肉丁,再加入剩余1/2慕斯糊。冷藏或冷冻至其凝固。
3淋面装饰
第1步,芒果果泥+水+糖隔水加热,吉利丁片泡水软化,加入其中,搅动均匀,冷却后倒入慕斯圈内,继续冷藏或冷冻至其凝固。
第2步,加热水融化泡软的吉利丁,加入橙色色素,混合冷却后灌入裱花袋,花嘴用wilton2A,画出小黄鸡的嘴巴。巧克力隔水融化装裱花袋,wilton10号花嘴挤出眼睛。冷冻半小时凝固。
第3步,使用吹风机或喷枪,加热慕斯圈外围后脱模即可。
答疑环节
Q:慕斯模具是正常的还是加高的?
A:正常的六寸圆形模具即可。
Q:小黄鸡的嘴巴怎么做?
A:用圆形的画嘴挤出一个横着的“U”型。
Q:淋面做好后再脱模是吗?
A:对的,因为淋面有一定的流动性,模具支撑下淋面才可以更好地固定蛋糕的造型。
Q:柠檬汁的作用是什么?
A:柠檬汁可加可不加,它在里面主要是降低甜腻感,在口感上增加酸度来中和甜度。
Q:八寸的配方是多少?
A:八寸的配方是六寸的1.75倍,可以按接近两倍的量来制作。
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