style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答粽子有点坏了怎么弄好看这个问题的一些问题点，包括粽子坏了怎么看出来也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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荷叶包粽子怎么不会烂
荷叶淘洗干净，去掉茎放入容器中，加入少许的食用盐，浸泡一会儿，取出来清洗干净，剪裁成大小合适的形状放着备用，浸泡能够起到软化荷叶的作用，这样在包粽子的时候才不会破皮，之后取出一片荷叶，盛入一勺的糯米，然后再加入半个蜜枣和两个红枣，再放入一勺糯米，接着把荷叶包好，不管是什么形状都行，主要的目的就是把粽子包得严实，不让它的馅儿露出来。
没煮的粽子有点酸味怎么办
如果我们发现粽子有一些酸味的话，那么最好就不要再吃了，一般这种情况都是粽子开始变质的表现。正常情况下的粽子吃起来是没有任何意味的，并且只有粽子叶的清香。粽子变酸基本上都是因为我们在保存粽子的过程当中方法错误了，或者是保存不当造成的，如果吃了变酸的粽子，很有可能会造成肠胃方面的问题。
二、粽子的保存方法都有哪些
1.冰箱冷藏保存法
如果家里面粽子太多的话，在短时间内可以吃完，那么最好的保存方法，就是将粽子煮熟之后装入到一个干净的保鲜袋当中，放入到冰箱里面进行冷藏保存，这种方法是非常便捷的，但是这种方法保存粽子的时间也比较短，只有三天左右的时间，建议大家使用这种方法的话，需要在三天之内尽快将粽子全部吃完。
粽子叶碎怎么回事
粽子叶碎可能是由以下几个原因引起的：
1.粽子叶质量不好：如果粽子叶质量不好，比如干燥不足或者老化，就容易碎裂。因此，在选购粽子叶的时候，要选择质量好、新鲜的叶子。
2.粽子叶处理不当：如果粽子叶处理不当，比如在煮之前没有浸泡软化，或者煮的时间过长，就会导致叶子变得脆弱易碎。
3.包粽子的方法不正确：如果包粽子的方法不正确，比如包得太紧或者太松，就会导致粽子叶破裂或者碎裂。
如果您的粽子叶碎了，可以尝试使用多层叶子或者将碎叶子拼凑在一起使用，也可以使用一些细绳或者竹签来固定粽子叶。同时，在包粽子的时候，可以适当调整包粽子的力度和方法，以避免粽子叶碎裂。
马小坏粽子的做法
糟肉粽的包法将糯米泡一夜粽子叶稍煮一煮，然后开始包粽子，放入一些姜米，再放入糟肉，然后再放入姜米，将粽子包仅用线绳捆好
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