style="text-indent:2em;">其实香菜怎么弄好看又好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香菜，人人都爱吃，做法不同，用什么方法做最好，因此呢，今天小编就来为大家分享香菜怎么弄好看又好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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香菜，人人都爱吃，做法不同，用什么方法做最好
您好！我用香菜包素饺子，非常好吃。香菜择干净，洗干净控净水，切末备用。大白菜洗干净切碎，挤去水份备用。木耳，香菇，豆干，面巾，油条，白粉皮，红粉皮全部切小粒备用，腐乳适量，芝麻酱适量，香油，盐适量，再切一些姜末备用。大约比例:香菜500克，大白菜200克，木耳50克，香菇50克，豆干100克，面巾，油条各100克，白粉皮50克，红粉皮30克，腐乳2小块，芝麻酱大约4勺，（调羹）香油30毫升盐姜适量。用一个干净盆和馅儿，先放入香菜，再放入所有配料，拌均匀，备用，用一个干净碗，放入腐乳，用勺碾碎，加入芝麻酱，香油，盐，姜末搅拌均匀，倒入菜盆里，和均匀即可。香菜素饺子馅儿完成。这样做的素饺子馅儿，是每年春节大年初一的第一顿年饭。谐音:素素净净一整年。特别是用香菜做为饺子馅儿的主菜，春节前的香菜是很贵的，今年是28元一斤，我也照买，取寓意。谢谢！
芫荽真的好吃吗
我们山东这边也把香菜叫作芫荽。芫荽即香菜，它叶小，茎细，香味浓郁，是一种很好的提味蔬菜。
对喜欢香菜那股特殊又浓郁的味道的人来说，香菜其实真的很百搭。荤素各种食材都可搭配，炒拌各种做法都好吃。
可切末撒入汤中提味，如西红柿鸡蛋汤，冬瓜肉丝汤，清汤丸子等。也可用于炒菜中的作料，甚至主角。比如我做干炒鸡（临出锅）时一般会放香菜段；还有有名的香菜肉末等等。也可以拌凉菜。几乎各种凉拌菜都可以放香菜提味。凉拌豆腐皮，凉拌大杂菜，凉拌鸡胗……还有最出名的凉拌老虎菜。香菜本身有很浓郁的香味，调料简简单单就好，我一般生抽、醋、姜末、蒜末、盐，有时候再放点香油或者芥末，味道超棒！
乌参炒香菜梗怎么做更好吃
1、主料：乌参2只、香菜梗、鸡蛋3粒、小红葱2粒、姜适量、蒜适量、鸡精粉适量、红酒适量。
2、水烧开后，放入姜片，乌参再滚后关小火焖煮10分钟。
3、把姜片和水倒掉，乌参沥干水份备用。
4、鸡蛋打散加鸡精拌匀，蒜姜和红葱一起舂成茸。
5、烧热油，爆香葱姜蒜茸。
6、放下乌参略炒片刻。
7、放下蛋液，等蛋稍为凝固再炒动，最后下红酒拌炒均匀撒上香菜梗即可。
做什么菜放香菜能把菜的味道提升一个档次
你好！是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
香菜好不好吃一直备受争议，喜欢它的人觉得它是香的，不喜欢它的人觉得它是臭的。家里喜欢吃凉菜，很多凉菜加少许的香菜来提味挺不错的。但是没有凉拌过一整盘香菜，也没有用香菜炒过肉丝，更没有用香菜煮鸡蛋汤或者煎鸡蛋饼，不是很喜欢满嘴的香菜味，觉得有些酸涩感，所以香菜在我们家只有增味和点缀的作用。
做什么菜放香菜能把菜提升一个档次？我觉得第一道是凉拌牛肉。这一道下酒菜少了香菜，不光色彩不好看，味道也相差甚远，多了香菜，味道变的丰富起来，颜色也变的更加有吸引力。
第二名是凉拌海带丝，海带丝有一定的海腥味，纵使多洗几遍也无法完全去掉腥味和粘液，有了香菜，即可以起到点缀，又掩盖了部分的海带腥味，一举两得。
还有凉拌木耳、凉拌耳丝、醋拌香菜花生米等等，很多凉拌菜都少不了用香菜来提味。吃火锅的蘸料里加点香菜也不错，馄饨汤里放上少许的香菜味道好极了。还有很多菜品也常见香菜的影子，比如水煮鱼、水煮肉片等。
香菜性温、味辛，香菜含有很多的挥发油，挥发油可以去除肉类食品的腥味，给菜肴增加丰富的口感。香菜中含有维生素C、胡萝卜素和钙、铁、磷、镁等矿物质。香葱有健胃消食、驱寒解毒、开胃醒脾的功效！
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菜怎么弄好看又好吃和香菜，人人都爱吃，做法不同，用什么方法做最好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
