大家好，关于正宗手撕馒头如何做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于馒头头尾怎么弄好看的图片的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
过年蒸枣花馒头最简单的做法
1、原料:鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
6、放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
正宗手撕馒头如何做
用料
牛奶220克、面粉400克、酵母4克、细砂糖40克、盐1克、泡打粉8克
手撕牛奶白馒头的做法
准备好所有的材料
基础工具（硅胶垫，电子秤，刮刀，洗干净的不滴水的湿润厨房纱巾，擀面杖）
揉成光滑的面团，揉捏润润的感觉但是不会粘手【盖厨房纱布松弛10分钟】
分割成330克左右的两个等分面团，排气团圆。【盖纱布继续松弛3分钟】
拿出一个面团，擀成长方形，按压掉大气泡。
翻面，用手辅助整形，上下宽度一致。
从上往下慢慢卷实，双手辅助，拇指在中间，边卷边往里压实。
卷好，轻轻搓长，把头尾切掉，刀切馒头，不要切太长，因为馒头只长肚子，切面不长。
切好用手指整形一下边边，然后可以放蒸笼里，夏天大概30分钟吧，发酵至1.5倍大即可。
我是蒸烤箱，提前预热100°，然后放进去【如果用蒸笼，就是水开之后放蒸笼屉进去，15-20分钟就可以】
大馒头的做法
用料：小麦面粉150克酵母3克绵白糖10克水适量红枣适量
做法：
1.准备的材料.食材用料：小麦面粉150克酵母3克绵白糖10克水适量红枣适量
1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。
6.面团切剂搓成长条。
7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。
8.中间用筷子夹紧。
9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出
如意卷馒头的做法
·配料:
1。主要材料：豆腐皮咸蛋黄腊肠；
2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；
3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；
4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
·操作:1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；
3。把腊肠置于咸蛋黄上；
4。慢慢向上卷起；
5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；
6。卷好的样子，注意一定要卷紧；
正宗手撕馒头如何做和馒头头尾怎么弄好看的图片的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
